Диетологи назвали составляющие идеального завтрака

Американские диетологи переживают, что много людей в качества завтра выбирают чашку кофе и бутерброд с маслом и колбасой. Такой завтрак, по мнению специалистов, не способствует приливу сил, приводит к быстрому ощущению голода.

Бутерброд в утреннем меню может присутствовать, но он должен быть полезным. Белый хлеб или батон нужно заменить ржаным хлебом с отрубями и намазывать ломоть не маслом, а творожной пастой. Вместо кофе, который обеспечивает временный подбадривающий эффект, диетологи рекомендуют пить утром белый или зеленый чай, а для поднятия жизненного тонуса - апельсиновый сок.

Обязательно утром нужно съесть кусочек сыра. В твердых сортах сыра содержится много кальция и белка для здоровья костей и выработки энергии. Сыр маложирных сортов усваивается скорее. Диетологи говорят, что неопасным для фигуры будет сыр до 30% жирности, например, брынза или адыгейский.

На десерт утром стоит съесть банан. В бананах содержатся аминокислота триптофан, которая в организме перерабатывается в «гормон счастья» серотонин. Также плоды  обеспечивают поставку в организм калия, что отвечает за нормальную работу сердца и нервной системы, устраняет мышечную слабость. Иммунитет укрепит витамин C, который также присутствует в мякоти фрукта. Диетологи рекомендуют съедать один банан утром и еще один – в качестве перекуса перед обедом.

Текст:

О. Новосад