Ученые: кипяченое молоко – бесполезная «пустышка»
Кипяченое молоко нет смысла включать в детский рацион, поскольку после длительной термической обработки или повторного кипячения продукт превращается в «пустышку». Индийские медики провели исследование того, как меняются свойства цельного молока после кипячения и обезжиривания.
Подогревание молока более трех лишает продукт витаминов,
белков, минералов и аминокислот. Как констатирует руководитель исследования, педиатр–нефролог
Санджев Багай, до этого полезный продукт становится «пустым» и бесполезным. Витамины
и белки при термической обработке свыше 100 градусов полностью разрушаются. Также
испаряются витамины D и B12, помогающие усвоению кальцию в организме.
Молоко в питание детей – очень важный продукт, оно укрепляет кости и способствует их росту. Но кипяченое молоко, предупреждают медики, не дает желаемого эффекта. Это просто безалкогольный напиток, не приносящий пользы. Употребление только кипяченого молока может стать причиной витаминной недостаточности, недоразвитости мускулатуры и костных структур.
Текст:
О. Новосад
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Как выбрать радиатор КЗТО
Finuslugi: отзывы заемщиков о сервисе
Плюсы и минусы жизни в Финляндии, как статус влияет на комфорт
Кто покупает квартиры в новостройках - анализ целевой аудитории и тенденции рынка недвижимости
eSIM для путешествий по Таиланду: современный способ оставаться на связи
Что такое металлоконструкции: полное руководство для новичков и специалистов
Как называется план квартиры с размерами стен в новостройке
Аудио поздравления на телефон: современный способ подарить эмоции
Как выбрать качественную краску для ремонта и строительства в Краснодаре
ТОП лучших онлайн казино: как выбрать надёжную площадку?