Ученые: грецкие орехи восстанавливают кровеносные сосуды

Британские ученые рекомендуют добавить в режим питания всего один продукт – орехи. По мнению экспертов, это принесет двойную пользу: во-первых, рацион станет более питательным, во-вторых, сытные орехи вытеснят из меню менее полезную еду.

Исследователи отобрали для эксперимента 50 человек в возрасте 30-75 лет с избыточным весом, метаболическими расстройствами и сердечнососудистыми заболеваниями. Участников поделили на две группы. Все они в течение двух месяцев кушали любимые блюда без ограничений, а представители одной из групп ежедневно съедали по 60 граммов плодов грецких орехов.

Результаты исследования показали, что у тех пациентов, которые два месяца каждый день ели орехи, улучшилось состояние эндотелия - клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов. При этом калорийные орехи не стали причиной прибавления в весе.

Текст:

О. Новосад