Ученые: интеллект детей зависит от их питания

По словам главы исследовательской группы Лизы Смитерс, этот эксперимент наглядно доказал, что вредные продукты, употребляемые малышом, снижают уровень его IQ, а сбалансированный рацион наоборот повышает интеллект ребенка.

По мнению западных ученых, объяснение этому явлению лежит на поверхности, так как питательные вещества, необходимые для развития головного мозга в первые два года жизни, содержатся только в здоровых продуктах.

Так малыши, которых до полугода кормили грудью, а затем в возрасте 1-2 лет в их рационе было достаточное количество фруктов, овощей, сыра, бобовых и других полезных продуктов, обладали в 8-летнем возрасте уровнем IQ в среднем на 2 пункта выше, обычных показателей.

Дети, в рацион которых, особенно в первые два года жизни, входят шоколад, газировка, конфеты, чипсы сладкие бисквиты, печенье, к 8-летнему возрасту имели уровень IQ как минимум на два пункта меньше нормы.

По мнению западных ученых, результат этого исследования прямо показывает на то, что вредные продукты наносят вред интеллектуальному развитию детей. С этим мнением согласны и российские специалисты-диетологи.

В частности врач Елена Соломатина считает, что питание малышей в первые два года их жизни - это своеобразные «кирпичики» из которых затем будут выстроены все системы человеческого организма, в том числе и мозг. При этом врач-диетолог, в отличие от своих западных коллег, делит все продукты на три группы - полезные, «пустышки», вредные.

Однако даже бесполезная еда, по мнению российского специалиста, может затормозить интеллектуальное развитие ребенка, так как не дает его организму необходимых веществ для развития. Кормить же ребенка до двух лет вредными продуктами - это настоящее преступление, поэтому газировку, чипсы и сладости нужно просто исключить из рациона питания маленьких детей.

Рацион питания детей от 1 до 2 должен быть разнообразным, но не слишком. Продукты в питание малыша нужно вводить очень осторожно. В принципе Елена Соломатина согласна со списком полезных продуктов от своих западных коллег, но советует исключить из них бобовые. А в целом исследование, по мнению российского специалиста, правильное: здоровое питание - умный ребенок.

Текст:

Ю. Орлов