Врачи из НИИ питания РАН точно знают, как вернуть форму после новогодних праздников

Восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, нарушенную после целой череды новогодних застолий, здоровый организм способен сам, если его владелец будет питаться дробно.

По словам кандидат медицинских наук Лейлы Болатчиева, врача-гастроэнтеролога, после праздников нужно питаться 4-5 раз в день небольшими порциями, стараясь исключить из своего рациона животные жиры, копчености, маринады и пряности - продукты, которые способствуют нарушению секреторной и двигательной функций органов пищеварения.

При этом если кишечник и желудок работают нормально, то никаких дополнительных мер по очищению организма от шлаков применять не рекомендуется.

Профессор Арсений Мартинчик, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, развивая тему возвращения былых форм после праздников, советует россиянам обойтись без жестких диет и голоданий.

По мнению доктора медицинских наук, по окончании праздничных застолий достаточно устроить организму несколько разгрузочных дней (кефирных или яблочных) и употреблять в пищу блюда, содержащие меньше калорий. То есть отказаться, к примеру, от более жирных сортов молока и выбирать не слишком жирные блюда - тогда разгрузка придет сама собой.

Все эти рекомендации касаются, прежде всего, здоровых людей. Однако даже больным, по словам Лейлы Болатчиевой, «лечебное голодание» теперь назначается лишь в исключительных случаях. В качестве примера врач-гастроэнтеролог приводит больных хроническим панкреатитом, которым время от времени стоит рекомендовать периоды полного покоя для поджелудочной железы. Во всех остальных случаях, по словам кандидата медицинских наук, «лечебное голодание» для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не рекомендуется, а иногда просто противопоказано.

Самое главное - это ритмичная работа системы пищеварения, а лишние килограммы испарятся, если человек будет учитывать калории, которые содержатся поглощенной им пище, и количество израсходованной им энергии.

Именно поэтому, по словам кандидата медицинских наук Рузанны Еганян, врача-диетолога Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Минздрава России, при борьбе с лишним весом, накопившимся за праздничные дни, наряду с разгрузочными днями и дробным питанием просто необходимы ежедневные уличные прогулки или постоянная двигательная активность.

Делать это нужно каждый день. К примеру, если стоит хорошая погода, то стоит добраться до станции метро пешком, проигнорировав автобус или троллейбус. В свою квартиру следует подниматься по лестнице, а не на лифте. А если нет возможности гулять каждый день в парке или ходить в спортзал, то нужно выстроить свой день так, чтобы ежедневно проходить не менее 30-40 минут пешком. Это может быть путь на работу и с работы, поход по магазинам, в гости и т.д.

Если же у человека есть возможность заниматься на досуге физической активностью, то она - ходьба, бег, плавание, танцы и т.д. - должна, по мнению специалистов из НИИ питания РАН, занимать как минимум 150 минут в неделю.

Текст:

Ю. Орлов