Ученые: томатный соус в рационе предотвращает сердечные приступы
Ученые из университета Барселоны (Испания) уверяют, что томатный соус – эффективное средство профилактики сердечнососудистых заболеваний. Правда, речь идет не о простом пастеризованном соусе или томатной пасте. Испанские специалисты акцентируют, что положительное воздействие на сердце оказывает соус софрито.
В состав соуса софрито, кроме помидоров, входят чеснок и
лук, оливковое масло и кукурузная мука. Совмещение этих компонентов в
результате дает лечебно-профилактическое средство, способное предотвратить
инсульты и сердечные приступы.
Ученые выяснили, что в правильно приготовленном соусе содержится около 40 антиоксидантов полифенолов. Эти вещества защищают сердце и сосудистую систему от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. В соусе софрито больше полифенолов, чем в свежих помидорах и томатном соке, утверждают испанские эксперты.
Они исследователи томатные соусы и доказали, что именно комбинация натуральных ингредиентов – овощей и оливкового масла – оказывает полезное воздействие.
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Эффективные B2B-продажи: как построить прибыльный бизнес
P. Diddy признан виновным: американский рэпер может сесть на 20 лет
Никола Пельтц-Бекхэм трогательно поздравила отца с 83-летием: фото с вечеринки и реакция Бруклина
Иммиграция в Испанию: Полное Руководство для Переезда в 2025 Году
Смертельная ревность: в Башкортостане мужчина убил соперника из-за девушки в ночном клубе
Беременная Агата Муцениеце беременна и ждет третьего ребенка: фото актрисы с округлившимся животиком
"Нашли в мешках под сорняками": шокирующее убийство россиянки и её ребёнка в Риме
Брэд Питт на публике отстранился от Инес де Рамон: видео вызвало обсуждения в Сети
"Позор для города": в Венеции вспыхнули протесты из-за свадьбы Джеффа Безоса
Анна Седокова срочно подала документы на наследство Яниса Тиммы — что известно