Итальянские медики: тушеные помидоры способны предотвратить сердечный приступ
Итальянские медики, в ходе научного исследования проанализировав влияние жирной пищи на сердечно-сосудистую систему, заявили, что несколько столовых ложек соуса, который приготовлен из тушенных помидоров, способен предотвратить сердечный приступ. Подобную информацию предоставил информационный портал «Аргументы.ру».
В исследовании, которое проводили медики города Верона (Италия), принимало участие 20 человек. Они предлагали добровольцам на протяжении дня 80 г томатного соуса. Согласно их мнению, именно томатный соус способен предотвратить образование сосудистых бляшек, которые формируются в результате излишка холестерина, тем самым спасая от сосудистой дисфункции. В общем, именно таким образом организм способен избавиться от атеросклероза.
Суть столь благоприятного воздействия в следующем. В помидорах содержится ликопен, иными словами антиоксидант. Он не только благоприятен для здоровья, но и отвечает за красный цвет помидора. Его интересная особенность заключается в следующем: он способен приобретать целебные свойства в процессе при нагревания. Следовательно, помидоры желательно потреблять жареные, а не сырые.
Текст:
Т. Сокот
Комментарии