Генетики создали целебные фиолетовые помидоры
15.01.2009 21:39 / Наука / Прочли: 1803 человек
Ученым, работающим в Norwich BioScience Institutes, удалось внедрить гены из растения Львиный зев в генную структуру помидоров. В результате получились плоды с интенсивным фиолетовым цветом и высоким содержанием антоцианинов -пигментов с антиоксидантным действием, защищающих организм от возрастных дегенеративных изменений, болезней сердца и сосудов, опухолей.
Ученым, работающим в Norwich BioScience Institutes, удалось внедрить гены из растения <Львиный зев> в генную структуру помидоров. В результате получились плоды с интенсивным фиолетовым цветом и высоким содержанием антоцианинов -
пигментов с антиоксидантным действием, защищающих организм от возрастных дегенеративных изменений, болезней сердца и сосудов, опухолей.
В природных условиях антоцианины содержатся в ежевике, клюкве и черемухе, а также других темно-синих овощах и фруктах. Полученные учеными фиолетовые помидоры длительно добавлялись в пищу подопытным мышам, восприимчивым к раку. В результате эксперимента удалось значительно продлить их продолжительность жизни (почти на 30% - до 182 суток, а отдельные особи достигли возраста 260 суток) по сравнению с контрольной группой мышей, получавшей красные помидоры (они прожили 142 дня).
Осталось провести долгосрочные испытания на людях-добровольцах. Для тех, кто не хочет ждать появления семян биотехнологических томатов в магазинах, можно посоветовать, чаще включать в рацион черные и синие ягоды, овощи и фрукты.
---
Все сорта растений и породы животных, используемые в
сельском хозяйстве - продукт вмешательства человека в геном. До ХХ века селекционерам приходилось ждать того момента, когда случайное изменение того или иного гена, либо случайное сочетание генов даст полезное в сельском хозяйстве свойство. В начале ХХ века появились методы, благодаря которым
этот процесс можно было ускорить (искусственное получение большого количества случайных мутаций). Современные методы получения генетически модифицированных организмов отличаются лишь тем, что изменения генома целенаправленны. Соответственно, использование генетически модифицированных
организмов так же (или даже более) безопасно, чем использование старых сортов растений и пород животных.
Текст:
А. Зарецкий
пигментов с антиоксидантным действием, защищающих организм от возрастных дегенеративных изменений, болезней сердца и сосудов, опухолей.
В природных условиях антоцианины содержатся в ежевике, клюкве и черемухе, а также других темно-синих овощах и фруктах. Полученные учеными фиолетовые помидоры длительно добавлялись в пищу подопытным мышам, восприимчивым к раку. В результате эксперимента удалось значительно продлить их продолжительность жизни (почти на 30% - до 182 суток, а отдельные особи достигли возраста 260 суток) по сравнению с контрольной группой мышей, получавшей красные помидоры (они прожили 142 дня).
Осталось провести долгосрочные испытания на людях-добровольцах. Для тех, кто не хочет ждать появления семян биотехнологических томатов в магазинах, можно посоветовать, чаще включать в рацион черные и синие ягоды, овощи и фрукты.
---
Все сорта растений и породы животных, используемые в
сельском хозяйстве - продукт вмешательства человека в геном. До ХХ века селекционерам приходилось ждать того момента, когда случайное изменение того или иного гена, либо случайное сочетание генов даст полезное в сельском хозяйстве свойство. В начале ХХ века появились методы, благодаря которым
этот процесс можно было ускорить (искусственное получение большого количества случайных мутаций). Современные методы получения генетически модифицированных организмов отличаются лишь тем, что изменения генома целенаправленны. Соответственно, использование генетически модифицированных
организмов так же (или даже более) безопасно, чем использование старых сортов растений и пород животных.
Текст:
А. Зарецкий
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
eSIM для путешествий по Таиланду: современный способ оставаться на связи
11.09.2025 00:12 / Интернет
Современные путешественники все чаще отказываются от традиционных SIM-карт в пользу более технологичных решени...
Что такое металлоконструкции: полное руководство для новичков и специалистов
04.09.2025 23:40 / Автомобили
В этой статье мы подробно разберем, что собой представляют металлические конструкции, где и как они применяютс...
Как называется план квартиры с размерами стен в новостройке
27.08.2025 00:18 / Общество
Узнайте, как правильно называется план квартиры с размерами стен в новостройке и какие детали важно учитывать ...
Аудио поздравления на телефон: современный способ подарить эмоции
23.08.2025 02:14 / Криминал
В наш стремительный цифровой век традиционные открытки и СМС постепенно уступают место более ярким и personal ...
Как выбрать качественную краску для ремонта и строительства в Краснодаре
19.08.2025 01:37 / Общество
Ремонт — это всегда ответственный процесс, требующий тщательного подбора материалов. ...
ТОП лучших онлайн казино: как выбрать надёжную площадку?
13.08.2025 15:16 / Спорт
Игорная индустрия имеет внушительный годовой оборот, превышающий 1 триллион евро. Благодаря многочисленным вло...
Путешествие из Беларуси в Польшу: полное руководство по покупке билетов и подготовке к поездке
06.08.2025 00:40 / Автомобили
Введение: почему автобус - лучший выбор для поездки в Польшу?...
Рычажные тали и электрические лебедки: подъемное оборудование для разных условий
04.08.2025 00:38 / Автомобили
В промышленной, строительной, складской и даже бытовой сфере перемещение и подъем грузов — задача, требующая н...
Частное образование в Москве: как выбрать лучший детский сад и школу для ребенка
01.08.2025 02:44 / Общество
Введение: почему частное образование становится популярным?...
Дизайн аптеки: роль правильной мебели в организации пространства
31.07.2025 00:55 / В мире
Как мебель для аптек влияет на удобство покупателей и сотрудников. Правила планировки и советы по выбору аптеч...