Будут ли британцы пить меньше?
20.01.2009 13:02 / В мире / Прочли: 1986 человек
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам.
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам. Здесь принято совместно просматривать любимые передачи и спортивные соревнования, транслирующиеся на большой экран, проводить массовые мероприятия, просто устраивать посиделки.
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
ТОП проверенных способов скачать игры на Android без риска
14.05.2026 01:23 / Интернет
Скачать игры безопасно и без лишних рисков: разберём рабочие способы для Android, проверку подписи и APK, авто...
Программа переселения соотечественников: главный мост на Родину
03.05.2026 22:14 / Общество
Действующая с 2006 года программа уже помогла более миллиону людей с российскими корнями вернуться домой....
В поисках идеального образа: какие рекламные инструменты диктуют тренды в 2026 году
03.05.2026 22:05 / Общество
Современный рынок маркетинга переживает интересную трансформацию, где цифровая среда и физическое пространство...
Обзорные экскурсии по Казани: что посмотреть и как выбрать тур
03.05.2026 21:59 / В мире
Гид по обзорным экскурсиям в Казани: Кремль, слобода, улица Баумана, тематические туры и советы по выбору прог...
YouTube для поисковой оптимизации: как видеоконтент усиливает поисковое продвижение
03.05.2026 21:47 / Интернет
Как видеоконтент улучшает поведенческие факторы, какие форматы лучше работают в поиске и как правильно встроит...
Gorebox: как выживать в мире полного безумия
03.05.2026 21:40 / Общество
Gorebox — практичные советы, как выжить среди хаоса: старт, тактики, ловушки, настройка графики и управления. ...
Почему ваша спина болит к вечеру? Разбор современного кресла для руководителя
03.05.2026 21:21 / Общество
Многие из нас замечали: утром вы полны сил, а после 6–7 часов за компьютером появляется ноющая боль в шее и по...
Сгорающие бонусы: грабеж или честная игра? Разбираем пользу для клиента и бизнеса
03.05.2026 21:11 / Общество
Каждый, кто хотя бы раз расплачивался картой в супермаркете или заказывал кофе в сетевой кофейне, сталкивался ...
Премиальные дебетовые карты: выгоды, риски и когда они нужны
03.05.2026 20:23 / Экономика
Когда премиальные дебетовые карты действительно выгодны: доступ в бизнесзалы, страховка, кэшбэк, лимиты, стоим...
Как купить транспорт мечты: от мечты до реального плана действий
22.04.2026 00:52 / Автомобили
Пошаговая стратегия для тех, кто хочет сесть за руль своего идеального автомобиля или мотоцикла, сохранив фина...