Будут ли британцы пить меньше?
20.01.2009 13:02 / В мире / Прочли: 2000 человек
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам.
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам. Здесь принято совместно просматривать любимые передачи и спортивные соревнования, транслирующиеся на большой экран, проводить массовые мероприятия, просто устраивать посиделки.
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Игровые автоматы в демо версии: доступные механики слотов
01.07.2026 19:43 / Спорт
Интернет-казино поддерживают несколько игровых режимов. Максимальной популярностью пользуется реальный из-за в...
Можно ли продать iPhone без Face ID?
30.06.2026 17:14 / Интернет
Многие владельцы iPhone сталкиваются с неприятной ситуацией: смартфон работает нормально, камеры снимают, связ...
Сауна с бассейном: отдых для всей семьи и праздник без хлопот
25.06.2026 18:05 / Общество
Как устроить семейный отдых или праздник в сауне с бассейном: что взять с собой, как подготовиться с детьми, и...
Хондропротекторы и гиалуроновая кислота для суставов
17.06.2026 17:57 / Общество
Как работают хондропротекторы и гиалуроновая кислота в комплексе для суставов: механизм, дозы, курсы и противо...
Льготный лизинг сельхозтехники и спецтехники: условия, авансы и программы господдержки
17.06.2026 17:53 / Автомобили
Актуальные условия льготного лизинга сельскохозяйственной техники. Требования Минсельхоза, механика компенсаци...
Где торговать криптовалютой на демо-счете: Полное руководство по тестовой торговле в 2026 году
17.06.2026 17:49 / Финансы
Представьте: вы стоите перед входом в мир криптовалютного трейдинга. Сердце колотится, глаза разбегаются от гр...
Хайлайтеры: полное руководство от выбора до нанесения
04.06.2026 23:32 / Шоу-бизнес
Хайлайтер - один из немногих инструментов в косметичке, который способен кардинально изменить финальный резуль...
Как оптимизация операционных расходов (OPEX) спасает доходность коммерческой недвижимости в условиях высокой ключевой ставки
04.06.2026 23:28 / Экономика
Высокая ключевая ставка делает старые модели управления недвижимостью убыточными. Разбираем топ-5 способов сни...
NTP-сервер и PTP-сервер: в чём разница и что выбрать для АСУ ТП
30.05.2026 01:36 / Интернет
Узнайте, чем отличаются NTP и PTP-серверы, их преимущества и области применения. Выбор оптимального решения дл...
Чем лечить первые симптомы простуды: действенные шаги до визита к врачу
30.05.2026 01:12 / Наука
Когда организм только подает сигнал о начале заболевания, многие впадают в панику и хватаются за тяжелую артил...