Будут ли британцы пить меньше?
20.01.2009 13:02 / В мире / Прочли: 1940 человек
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам.
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам. Здесь принято совместно просматривать любимые передачи и спортивные соревнования, транслирующиеся на большой экран, проводить массовые мероприятия, просто устраивать посиделки.
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
eSIM для путешествий по Таиланду: современный способ оставаться на связи
11.09.2025 00:12 / Интернет
Современные путешественники все чаще отказываются от традиционных SIM-карт в пользу более технологичных решени...
Что такое металлоконструкции: полное руководство для новичков и специалистов
04.09.2025 23:40 / Автомобили
В этой статье мы подробно разберем, что собой представляют металлические конструкции, где и как они применяютс...
Как называется план квартиры с размерами стен в новостройке
27.08.2025 00:18 / Общество
Узнайте, как правильно называется план квартиры с размерами стен в новостройке и какие детали важно учитывать ...
Аудио поздравления на телефон: современный способ подарить эмоции
23.08.2025 02:14 / Криминал
В наш стремительный цифровой век традиционные открытки и СМС постепенно уступают место более ярким и personal ...
Как выбрать качественную краску для ремонта и строительства в Краснодаре
19.08.2025 01:37 / Общество
Ремонт — это всегда ответственный процесс, требующий тщательного подбора материалов. ...
ТОП лучших онлайн казино: как выбрать надёжную площадку?
13.08.2025 15:16 / Спорт
Игорная индустрия имеет внушительный годовой оборот, превышающий 1 триллион евро. Благодаря многочисленным вло...
Путешествие из Беларуси в Польшу: полное руководство по покупке билетов и подготовке к поездке
06.08.2025 00:40 / Автомобили
Введение: почему автобус - лучший выбор для поездки в Польшу?...
Рычажные тали и электрические лебедки: подъемное оборудование для разных условий
04.08.2025 00:38 / Автомобили
В промышленной, строительной, складской и даже бытовой сфере перемещение и подъем грузов — задача, требующая н...
Частное образование в Москве: как выбрать лучший детский сад и школу для ребенка
01.08.2025 02:44 / Общество
Введение: почему частное образование становится популярным?...
Дизайн аптеки: роль правильной мебели в организации пространства
31.07.2025 00:55 / В мире
Как мебель для аптек влияет на удобство покупателей и сотрудников. Правила планировки и советы по выбору аптеч...