Будут ли британцы пить меньше?
20.01.2009 13:02 / В мире / Прочли: 1976 человек
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам.
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам. Здесь принято совместно просматривать любимые передачи и спортивные соревнования, транслирующиеся на большой экран, проводить массовые мероприятия, просто устраивать посиделки.
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Как получить промокод Яндекс Маркета на первый заказ
22.03.2026 02:44 / Финансы
Как быстро получить и правильно применить промокод Яндекс Маркета на первый заказ. Разбираем источники скидок,...
Почему кеды Golden Goose такие дорогие?
16.03.2026 02:21 / Спорт
Высокая стоимость кед Golden Goose объясняется несколькими факторами, начиная от эксклюзивного и уникального д...
Суррогатное материнство в Москве: путь к родительству или юридический квест?
16.03.2026 02:18 / Происшествия
В последние десятилетия репродуктивная медицина шагнула далеко вперед, подарив надежду миллионам людей, столкн...
Образование, которое работает: выбираем курсы с умом
16.03.2026 02:04 / Наука
Профессиональная переподготовки и курсы повышения квалификации: путь к новым вершинам...
Модернизация периметра без остановки производства: как заменить старое ограждение на 3D-забор
09.03.2026 02:38 / Наука
Практическое руководство по замене старого ограждения на современное 3D-решение без остановки производственных...
Аллергия на пыль: чек-лист по выбору техники с HEPA-фильтрами и мойками воздуха для здорового дома
25.02.2026 01:57 / Общество
Пыль в квартире — не просто вопрос эстетики....
Экономьте с умом: гид по лучшим предложениям Sima-Land в феврале-марте 2026
20.02.2026 01:04 / Экономика
Мир онлайн-шопинга открывает безграничные возможности для приобретения нужных и интересных товаров, но разумны...
Как выбрать удобные и стильные кроссовки для мальчиков
18.02.2026 01:17 / Спорт
Современные родители уделяют большое внимание не только одежде, но и обуви для детей....
Футболки премиум класса женские: Как выбрать идеальную модель для комфортного и стильного образа
18.02.2026 01:14 / Общество
футболки премиум класса...
Какие задачи и процессы в 2026 году можно автоматизировать с помощью RPA
10.02.2026 19:19 / Интернет
В этой статье мы подробно рассмотрим, какие именно задачи можно автоматизировать с помощью современных систем ...