Будут ли британцы пить меньше?
20.01.2009 13:02 / В мире / Прочли: 1926 человек
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам.
Мелкий бизнес Великобритании на грани катастрофы. Еще недавно в Великобритании насчитывалось около 61 тысячи пабов. Английские пабы - небольшие питейные заведения, выполняющие роль клубов по интересам. Здесь принято совместно просматривать любимые передачи и спортивные соревнования, транслирующиеся на большой экран, проводить массовые мероприятия, просто устраивать посиделки.
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
25 миллионов человек в год были посетителями этих уютных спокойных заведений. Но теперь финансовый кризис вслед за владельцами крупных корпораций почувствовали и хозяева небольших предприятий. Поток посетителей снизился, и многие пабы предпочли закрыться до лучших времен.
За последние полгода в Великобритании каждую неделю объявляли о ликвидации почти 40 пабов. 1973 питейных заведения страны прекратили работу в 2008 году, это почти на 40 процентов больше, чем в 2007. Сейчас ежедневно закрывается 6 пабов. Британская Ассоциация пива и пабов подсчитала, что за последние годы из-за закрывающихся пабов 44 тысячи человек стало безработными, а если темпы сворачивания бизнеса сохранятся, то еще 60 тысяч будут уволены.
Правительство Великобритании не собирается облегчить жизнь владельцам пабов. Принятый в 2007 году закон о запрете курения в помещениях общепита уже сократил количество посетителей пабов, особенно иностранцев. Теперь власти обсуждают закон, по которому будут запрещены популярнейшие пивные конкурсы и акции, в частности, питье на скорость. Серьезному обсуждению подверглись и размеры стаканов в пабах, и требования к нанимаемому персоналу.
---
"Паб" (pub) - это сокращение от Public House. Владелец питейного заведения как будто устраивает у себя вечеринку для всех желающих. Именно поэтому владельцев пабов иногда называют host (хозяин). Такая "одомашненность" британских пабов, вероятно, и привлекает туристов, которые находят их более уютными и дружелюбными, чем бары и кафе в других частях света.
Вывеска - важнейшая составляющая экстерьера любого паба. Она висит на цепях на высоте от 5 до 8 метров над землей и представляет собой чаще всего обрамленный в деревянную раму щит. На щите (обычно размером 90 х 120 см) начертаны как имя, так и графический символ названия. Если, к примеру, паб зовется "Белая лошадь", то под надписью The White Horse будет скорее всего и рисунок собственно белой лошади.
Кроме того, название паба часто крупно дублируется на фасаде самого здания. Еще один особый элемент паба - стойка. Она встречается не у каждого паба, но является достаточно частым элеменом внешнего облика британских пивных. На ней мелом (или краской, похожей на мел) обычно пишут либо названия традиционных для этого места сортов пива или предложения, от которых, по мнению их авторов, вы не сможете отказаться.
Пабы не могут открываться до 11 часов утра (по воскресеньям - до полудня). Они не могут подавать напитки после 11 часов вечера (по воскресеньям - после 10:30), хотя у вас по прошествии этого времени у вас есть 20 минут на то, чтобы допить уже взятое. Правда, в Шотландии пабы чаще всего открыты до полуночи. По закону, пабы не имеют права подавать выпивку тем, кто моложе 18 лет.
Текст:
Г. Балан
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Иммиграция в Испанию: Полное Руководство для Переезда в 2025 Году
29.06.2025 04:31 / В мире
Испания — одна из самых привлекательных стран для иммиграции благодаря теплому климату, высокому уровню жизни ...
Смертельная ревность: в Башкортостане мужчина убил соперника из-за девушки в ночном клубе
26.06.2025 21:58 / Происшествия
В Республике Башкортостан завершено расследование уголовного дела в отношении мужчины, обвиняемого в убийстве ...
Беременная Агата Муцениеце беременна и ждет третьего ребенка: фото актрисы с округлившимся животиком
23.06.2025 13:29 / Шоу-бизнес
Актриса Агата Муцениеце снова готовится стать мамой. В своём Instagram* она опубликовала серию снимков. ...
"Нашли в мешках под сорняками": шокирующее убийство россиянки и её ребёнка в Риме
20.06.2025 19:14 / Происшествия
В пригороде Рима обнаружено тело россиянки и ее ребенка, подозрение пало на отца ребенка....
Брэд Питт на публике отстранился от Инес де Рамон: видео вызвало обсуждения в Сети
19.06.2025 23:03 / Шоу-бизнес
Жест Брэда Питта по отношению к Инес де Рамон на публике вызвал шквал обсуждений....
"Позор для города": в Венеции вспыхнули протесты из-за свадьбы Джеффа Безоса
18.06.2025 20:15 / Шоу-бизнес
Свадьба миллиардера Джеффа Безоса вызвала возмущение среди жителей Венеции и бурную реакцию властей....
Анна Седокова срочно подала документы на наследство Яниса Тиммы — что известно
17.06.2025 21:51 / Шоу-бизнес
Певица Анна Седокова срочно подала заявление о вступлении в наследство своего покойного супруга, баскетболиста...
Как выбрать садовые качели
17.06.2025 01:24 / В мире
Рассматриваем материалы каркаса, посадочные места, подвес, тент и сезонное хранение, чтобы садовые качели служ...
В Кемерово на ходу прогремел взрыв в автобусе с пассажирами: что известно о пострадавших
14.06.2025 20:33 / Происшествия
Во время движения автобус произошёл мощный взрыв. В салоне находились пассажиры. В результате трое человек пол...
Путешествия на частном самолете: преимущества и факторы ценообразования
12.06.2025 00:56 / В мире
В современном мире время — один из самых ценных ресурсов. Для бизнесменов, знаменитостей и тех, кто ценит комф...