Генетики выращивают «идеальный рис» для спасения человечества от голода

Рис по типу фотосинтеза относится к классу C3. Сельскохозяйственные культуры этого класса чувствительны к внешним факторам. Задача ученых-генетиков – изменить класс культуры на C4. Это позволит увеличить урожайность на 50%, сделать злак более неприхотливым при выращивании.

Профессор Джейн Лангдейл, одна из участниц исследования, пояснила, что в ближайшие 35 лет людям понадобится в два раза больше риса, чтобы прокормить себя. Ученые сопоставили темпы роста населения Земли и масштабы урбанизации с производством выращиваемых продуктов.