Весенний период: гречишный мед поможет при анемиях и авитаминозах

Гречишный мед как продукт пчеловодства представляет собой пчелиный нектар, достаточно необходимый при анемиях и авитаминозах. Это также очень  сильный антисептик. 

Особая примета гречишного меда - яркий цвет. Он бывает темно-желтый, темно-коричневый, вплоть до красного оттенка. 

По вкусу гречишный мед - терпкий и острый. В целом, у него довольно своеобразный аромат. 

Что касается кристаллизации гречневого нектара, ему необходимо лишь месяц-полтора с момента сбора. Он тогда похож на пластическую кашеобразную массу, которую легко намазать на хлеб.

Что касается полезных свойств гречишного меда, они особые, поскольку в  составе этого нектара повышенное количество микроэлементов, в частности железа. Этот фактор свидетельствует о том, что его активно используют в случае анемии и ее профилактики, многочисленных гипо - и авитаминозах. Употребление гречишного меда предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии, и каких-либо нарушений работы сосудов. Гречишный мед способен оздоровить организм, восстанавливая силы в случае кровопотерь. 

Текст:

Т. Сокот