О смертельной опасности белковых диет
Диеты с высоким содержанием становятся основной причиной образования бляшек в сосудах, в том числе склеротических поражений артерий. Это мнение принадлежит специалистам из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе.
Более того, специалисты утверждают, что эти бляшки, в свою очередь, способны повысить риск сердечного приступа, поскольку могут оторваться и закупорить артерии.
По этому поводу проводился эксперимент. Ученые говорят, что у лабораторных мышей, получавших на тот период диету с высоким содержанием жиров и белков, образовывалось приблизительно на треть больше бляшек, нежели у грызунов, портеблявших в чрезмерных количествах лишь жиры.
В ходе дальнейших исследований специалисты планируют выяснить, действительно реально повлиять на этот процесс, изменив количество входящих в рацион аминокислот.
Текст: Т. Сокот
Комментарии