Диетологи: для печени исключительно полезна свекла

Диетологи прозывают свеклу «пылесосом для печени», поскольку содержащийся в ней бетаин является исключительно полезен для печени. Он представляет собой уникальное биологически активное соединение, которое способствует хорошему усваиванию белковой пищи. Таким образом, мясо диетологи советуют подавать со свекольным салатом.

 Что касается остальных ее составных, она очень богата на цинк и железо, поэтому равных ей в этом аспекте нет. 

Кстати, свекла полезна в любом виде, как сырая, печеная та вареная.

Текст:

Т. Сокот