Диетологи: свекла – «пылесос для печени»
Свекла насыщена витаминами и микроэлементами, благодаря которым овощ оказывает положительное влияние на весь организм. А наиболее полезна свекла для очистки печени, установили британские диетологи из Центра здорового питания.
В свекле содержится вещество бетаин, а также много железа и
цинка. Эти компоненты обеспечивают оздоровительный эффект овоща. Бетаин - уникальное
биологически активное соединение, способствующее быстрому и полному усвоению белковой
пищи. Поэтому диетологи советуют подавать мясные блюда со свекольным салатом, заправленным
подсолнечным или оливковым маслом.
Читайте также: Диетологи: для печени исключительно полезна свекла
За эффективность воздействия диетологи прозвали багряный овощ «пылесосом для печени». Свекла полезна в любом виде – сыром, варенном и печеном, в виде свежего сока.
Текст:
О. Новосад
Комментарии