Ученые: привычка поздно ужинать в 3 раза повышает риск инсульта и диабета

Американские кардиологи из Центра сердца при университете Вашингтона предупреждают, что регулярный отказ от завтрака повышает риск тромбообразования в сосудах, инсульта и инфаркта в три раза. Кроме того, поздние трапезы нарушают работу пищеварительной, эндокринной системы, оттока желчи.

Если ночью вместо отдыха и восстановления органам пищеварения и ферментным системам приходится перерабатывать еду, неминуемо наступает сбой в функционировании эндокринной, пищеварительной, выделительной систем. Как одно из последствий – возникают запоры, застой желчи, изменяется кислотность желудочного сока.

Когда в ночное время желудок пуст, вырабатывается гормон роста, что способствует липолизу (расщепление жиров). Когда же ночью организм вынужден переваривать еду, вырабатывается инсулин, который переводит полученные с продуктами энергетические ресурсы в жир. Поздний ужин не позволяет «отключится» поджелудочной железе, что значительно повышает риск метаболического синдрома, ожирения и сахарного диабета.

Текст:

О. Новосад