Улучшить настроение способно мороженое

Среди женщин, желающих сбросить лишних вес, многие отказываются от мороженого. Его не употребляют те, кто тщательно следит за талией. 

В британском издании “The Times” приведено интересное мнение одного из профессиональных диетологов о мороженом: «Мороженое медленно переваривается. Другими словами, оно перерабатывается в желудке медленно и постепенно насыщает кровь сахаром, а потому в отличие от других десертов, таких как шербет или пудинги и торты со взбитыми сливками, его можно съесть немного, и больше вам не захочется».

Однако, небольшие порции мороженого являются полезными. В молоке и сливках, из которых оно изготовляется, содержится Л-триптофан. Это аминокислота, иными словами природный транквилизатор, стимулирующий выработку серотонина. Как результат, у человека улучшается настроение, он становится более устойчивым к стрессам, и менее устает. Л-триптофан стимулирует человеческий организм вырабатывать природное снотворное, помогая в борьбе с бессонницей.

Поскольку, мороженное – калорийный продукт, можно отдавать предпочтение менее жирному виду.

Текст:
Т. Сокот