Ученые: хлеб и макароны провоцируют ухудшение зрения
Американские ученые из Исследовательской лаборатории пищи и зрения совместно с экспертами Центра изучения человеческого питания и старения нашли продукты, ухудшающие зрение. Специалисты сделали вывод, что любителям продуктов, богатых углеводами, стоит переживать не только о прибавке в весе, но и о нормальной работе органов зрения.
Эксперты проанализировали данные о состоянии здоровья и питании
четырех тысяч мужчин и женщин в возрасте 55-80 лет. Выяснилось, что рацион, основанный
на продуктах с высоким гликемическим индексом (хлеб, макароны, белый рис,
выпечка), повышает риск ухудшения зрения. Частое потребление продуктов,
насыщенных углеводами, предупреждают медики, ускоряет дегенерацию макулы -
центральной части сетчатки.
Макула обеспечивает остроту зрения: распознавание деталей и лиц, букв, цветов и оттенков, контрастов и т.д. Дегенерация этой части сетчатки приводит к появлению в центре поля зрения размытого пятна, что искривляет «изображение». Американские ученые для сохранения зрения советуют ограничить потребление мучных изделий и сделать в питании акцент на овощах.
Текст:
О. Новосад
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Малоэтажный Петербург за пределами исторического центра – почему этот формат возвращается
Ремонт стиральных машин в Красноярске — выезд мастера, цены, отзывы
Молочница после антибиотиков: профилактика
Теория вероятностей и комбинаторика: алгоритмы для решения «новых» задач, которых нет в школе
Гибридные смарт-часы: кому подойдет сочетание аналоговых стрелок и современных функций
Оптовые закупки тканей в 2026 году: стратегия успешного производства
Казино с выводом денег: по каким критериям выбирать площадку?
Материальная помощь в 1С: как начислить, выплатить и отразить в учете
Как забортавать литой диск в домашних условиях
Дом из газобетона: тепло, влажность, отделка и частые ошибки при строительстве