Сыр с плесенью снижает вероятность инсульта

Рейтинг: 2.5/5 (11 голосов)

Сыр с плесенью снижает вероятность инсульта

24.12.2012 15:01 / Общество / Прочли: 2023 человек

Ученые определили, почему французы настолько редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

 Ранее считалось, что причина кроется в красном вине, которое, как известно, является обязательным атрибутом рациона жителей Франции. Но, согласно результатам последних исследований, важную роль в укреплении сосудов и сердца играет столь любимый жителями Франции сыр с плесенью, например, рокфор.

 Исследователи из компании Lycotec сделали вывод, что у таких сыров есть ярко выраженные противовоспалительные свойства. Воспаление — это естественная реакция организма на повреждение. Во время хронических воспалений страдают стенки артерий и формируются отложения, что опасно для жизни пишет «MedDaily».

 Среди самых знаменитых сыров с «благородной» плесенью — горгонзола, рокфор, камбоцола, дор блю, стилтон, данаблю, Сент-Агюр, Бергадер, Парсифаль, Баварский голубой сыр.

Текст:

И. Демидова



Комментарии
antonella / 24.12.2012 18:41
Я уже где-то слышала, что плесень это пенициллин, вот Вам и разгадка. Хотя антибиотики тоже не безобидное лекарство. Возможно сырная плесень это что-то другое более полезное.
sandalini / 24.12.2012 18:16
Возможно, что в плесени, которая образуется на сыре есть вещество , которое влияет на текучесть крови.Ведь был же в свое время совершенно случайно открыт пенициллин.
Игорь / 24.12.2012 17:44
Думаю, что вероятность инсульта снижает комплексное использование лекарств - сыра с плесенью и хорошего сухого вина.
ussr89 / 24.12.2012 16:23
Ого, плесень спасёт мир? Интересно, после таких открытий не ждёт ли нас завал продуктов с благородной плесенью?))
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Жанна Эппле стала жертвой опытной аферисткиЖанна Эппле стала жертвой опытной аферистки
25.06.2022 19:06 / Происшествия
Актриса Жанна Эппле стала жертвой мошенницы, которая выманила круглую сумму денежных средств, представившись п...
Муж знаменитой визажистки Гоар Аветисян отказался прийти на день рождения своего сынаМуж знаменитой визажистки Гоар Аветисян отказался прийти на день рождения своего сына
24.06.2022 17:42 / Шоу-бизнес
В начале июля месяца исполнится два года сыну знаменитого стилиста и визажиста, бьюти-блогера Гоар Аветисян. З...
От инфаркта скончался певец Юрий ШатуновОт инфаркта скончался певец Юрий Шатунов
23.06.2022 17:10 / Происшествия
Этой ночью от приступа инфаркта скончался солист группы «Ласковый май», певец Юрий Шатунов. Сердце артиста пер...
Актер Юрий Кузнецов откровенно о сложном периоде принятия потери супругиАктер Юрий Кузнецов откровенно о сложном периоде принятия потери супруги
22.06.2022 17:44 / Общество
Артист Юрий Кузнецов приобрел вторую волну популярности благодаря съемкам в сериале «Улицы разбитых фонарей». ...
Певец Пьер Нарцисс скоропостижно скончался в больницеПевец Пьер Нарцисс скоропостижно скончался в больнице
22.06.2022 17:21 / Происшествия
Еще вчера, 21 июня скончался в больнице певец Пьер Нарцисс. У артиста были проблемы со здоровьем, но он слишко...
Алиса Казьмина проиграла в суде перед бывшей свекровью Алиса Казьмина проиграла в суде перед бывшей свекровью
21.06.2022 19:07 / Общество
Несколько лет Алиса Казьмина вела судебные тяжбы с бывшей свекровью, матерью футболиста Андрея Аршавина. А нес...
Леонид Агутин отреагировал на слухи об отъезде ЯрмольникаЛеонид Агутин отреагировал на слухи об отъезде Ярмольника
20.06.2022 20:58 / Шоу-бизнес
В социальной сети активно обсуждают и критикуют тех звезд российского шоу-бизнеса, которые решили уехать из Ро...
Татьяна Тарасова экстренно госпитализирована в больницуТатьяна Тарасова экстренно госпитализирована в больницу
19.06.2022 23:57 / Происшествия
Еще несколько дней назад знаменитый тренер по фигурному катанию Татьяна Тарасова активно давала интервью для С...
Правила выбора женской одеждыПравила выбора женской одежды
19.06.2022 19:36 / Общество
Советы от стилистов по созданию безупречного стиля...
Анна Седокова пожаловалась на своего ненасытного супругаАнна Седокова пожаловалась на своего ненасытного супруга
17.06.2022 17:11 / Шоу-бизнес
Еще два года назад Анна Седокова вышла замуж за баскетболиста Яниса Тимму. Десять лет разницы не стал преградо...


Поиск архива