Компания ATF поможет сделать пищевую продукцию безопаснее

Компания ATF оказывает пищевым предприятиям помощь в соблюдении принципов HACCP, осуществляя подбор смазочных материалов с пищевыми допусками и одобренными для применения в пищевой промышленности и в системах питьевого водоснабжения.

В 2010 года был создан Таможенный союз, в который в настоящее время входят Российская Федерация, Республика Беларусь и Республика Казахстан. Для устранения таможенных барьеров и формирования единого экономического пространства вместо технических регламентов каждой из стран-участниц разрабатываются Технические регламенты Таможенного Союза (ТР ТС). 

С 1 июля 2013 года в силу вступает ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», который обязывает производителей, перевозчиков и реализаторов обеспечивать безопасность продуктов питания при изготовлении, хранении, перевозке и продаже на территории стран Таможенного союза.

Теперь, согласно требованиям Технического регламента, производители должны применять безопасные  технологии производства и осуществлять все необходимые мероприятия по контролю качества выпускаемой продукции.  Особое внимание должно уделяться тем участкам технологических линий, где есть риск загрязнения продукции при ее случайном контакте со смазочными материалами.

В составе традиционных смазок в большом количестве содержатся вещества, которые могут нанести вред здоровью потребителя, поэтому в критических точках, где может произойти загрязнение пищевой продукции, необходимо использовать особые пищевые смазки, безопасность которых подтверждена компетентными организациями. 

Подбор сервисных продуктов, отвечающих условиям эксплуатации и одновременно соответствующих принципам НАССР, является непростой задачей для предприятий.

Компания ATF – официальный дистрибьютор смазочных материалов Dow Corning на территории РФ – оказывает услуги по подбору для оборудования российских пищевых предприятий высокоэффективных смазок, масел, паст, компаундов и других материалов производства Dow Corning, которые имеют допуск категории H1 по USDA/NSF и одобрены для применения в пищевой промышленности и системах питьевого водоснабжения.