31 января отмечается официальный день рождения классической русской водки.
31.01.2009 21:41 / Общество / Прочли: 1492 человек
В этот день в 1865 году в Санкт-Петербурге знаменитый химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою", посвященную теории растворов на основе исследований водного раствора спирта.
На Руси водка появилась в конце XIV века - в 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую "живую воду".
Согласно преданию, рецепт первой русской водки создал около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля.
Свой вклад внес в 1789 году и петербургский химик Товий Ловиц, который предложил использовать для очистки водки от сивушных масел древесный уголь. На Руси алкогольные напитки, приготовляемые на основе спиртов, долгое время именовались хлебным вином".
---
Официальный термин "водка" впервые появляется только в 1751 году в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны, а в широкий обиход название напитка входит только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой.
Традиционно в России выпускались разные сорта водки - от 20 до 60 градусов. Считается, что идеальную крепость водки в 40 градусов определил именно научный труд Д. Менделеева. Первоначально новым стандартом крепости считалось 38,3 , но затем число было округлено до 40 для упрощения расчета налога на алкоголь.
В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием "Московская особенная".
Международный арбитраж в 1982 году подтвердил российское происхождение водки, закрепив за Россией приоритет создания этого оригинального алкогольного напитка.
Текст:
Е. Оленина
На Руси водка появилась в конце XIV века - в 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую "живую воду".
Согласно преданию, рецепт первой русской водки создал около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля.
Свой вклад внес в 1789 году и петербургский химик Товий Ловиц, который предложил использовать для очистки водки от сивушных масел древесный уголь. На Руси алкогольные напитки, приготовляемые на основе спиртов, долгое время именовались хлебным вином".
---
Официальный термин "водка" впервые появляется только в 1751 году в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны, а в широкий обиход название напитка входит только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой.
Традиционно в России выпускались разные сорта водки - от 20 до 60 градусов. Считается, что идеальную крепость водки в 40 градусов определил именно научный труд Д. Менделеева. Первоначально новым стандартом крепости считалось 38,3 , но затем число было округлено до 40 для упрощения расчета налога на алкоголь.
В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием "Московская особенная".
Международный арбитраж в 1982 году подтвердил российское происхождение водки, закрепив за Россией приоритет создания этого оригинального алкогольного напитка.
Текст:
Е. Оленина
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Путь к осознанному будущему: как профильные классы помогают школьникам найти себя
27.01.2026 00:25 / Наука
В современном мире, где объем информации растет экспоненциально, перед подростками стоит сложнейшая задача — в...
Интернет казино Френдс: депозиты, бонусы и игры
21.01.2026 13:08 / Спорт
Friends casino – интернет-казино с мягкими финансовыми условиями и большим игровым ассортимент. Казино работае...
Замок как граница: когда безопасность нуждается в бережном «обходе»
20.01.2026 19:45 / Происшествия
Актуальность услуг аварийного вскрытия в условиях исторической и современной застройки....
Идеальное место для отдыха и работы – «Конгресс-отель Екатеринбург»
16.01.2026 01:12 / Происшествия
«Конгресс-отель Екатеринбург» – четырехзвездочный отельный комплекс с конгресс-центром и собственным ресторано...
Чем фуникулоцеле отличается от гидроцеле и паховой грыжи
16.01.2026 01:09 / Общество
Фуникулоцеле, гидроцеле и паховая грыжа — три разных состояния в области мошонки и паха, которые часто дают по...
Казино без вложений и регистрации: в чем особенность игры?
06.01.2026 11:55 / Спорт
Высокая конкуренция в сфере iGaming заставляет азартные платформы регулярно пересматривать условия сотрудничес...
Правильный выбор электроники: как не потеряться в мире гаджетов и делать выгодные покупки
02.01.2026 23:26 / Интернет
В мире технологий каждый день появляются новинки: смартфоны становятся мощнее, ноутбуки — тоньше, а умные часы...
MAX в повседневном общении: что это за приложение
27.12.2025 22:08 / Интернет
Что такое MAX и чем он удобен в повседневном общении. Какие форматы сообщений и звонков поддерживаются, на как...
Как проходит регистрация на рейсы АК «Россия»: онлайн и в аэропорту
27.12.2025 22:05 / В мире
Современные авиакомпании стремятся сделать перелеты все более комфортными для пассажиров на всех этапах....
Кредитные карты для студентов и молодых клиентов: особенности и ограничения
23.12.2025 18:57 / Финансы
Разбираем специальные кредитные карты для студентов и молодых клиентов. Объясняем требования банков, ограничен...