Ученые: соль перестала быть «белой смертью»

Рейтинг: 2.2/5 (26 голосов)

Ученые: соль перестала быть «белой смертью»

05.09.2013 10:16 / Наука / Прочли: 4382 человек

Соль давно считается вредным продуктом. Ее называют «белой смертью» и обвиняют в развитии таких серьезных заболеваний, как гипертония, сердечнососудистые нарушения, патологии костей. Теперь ученые объявили, что сомневаются в абсолютно негативном влиянии соли на организм. Проведя исследования, эксперты из Университета Левена установили, что даже те, кто ограничивает употребление приправы, попадают в группу риска по многим болезням.

Специалисты соглашаются, что современные люди действительно съедают большое количество соли. Но не этот продукт – главный вредитель в рационе. Ученые проанализировали показатели здоровья трех тысяч британцев, которые не жаловались на скачки артериального давления и проблемы с сердцем. 

Через 7 лет участники эксперимента прошли контрольное обследование. Выяснилось, что уровень смертности и сердечных приступов среди подопытных, что умеренно употребляли соль, довольно высок. Тогда как у тех, кто щедро солил свои блюда, медики не заметили серьезных отклонений.

Так исследователи из Университета Левена убедились, что в зону риска гипертонии и сердечнососудистых патологий попадают даже те, кто отказывается от соли. При этом специалисты напомнили, что мы потребляем специю не только в чистом виде, когда ее количество можно контролировать, но и с обработанными продуктами (сыр, пицца, соусы и т.д.).

Текст:

О. Новосад


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Кризис Тигрей в Эфиопии: G7 призывает предоставить доступ гуманитарным работникамКризис Тигрей в Эфиопии: G7 призывает предоставить доступ гуманитарным работникам
15.06.2021 20:11 / В мире
Люди Тыграя, бежавшие из-за конфликтов и укрывшиеся в городе Мекелле региона Тыграй на севере Эфиопии, получат...
Президент Замбии заверил общественность после крахаПрезидент Замбии заверил общественность после краха
15.06.2021 20:06 / Политика
Президент Эдгар Лунгу добивается переизбрания....
Босс Twitter опубликовал флаг Нигерии в связи с проведением акций протестаБосс Twitter опубликовал флаг Нигерии в связи с проведением акций протеста
15.06.2021 20:04 / Интернет
Джек Дорси - генеральный директор Twitter, которому запретили деятельность в Нигерии. ...
Алжир отменяет лицензию France 24Алжир отменяет лицензию France 24
15.06.2021 20:02 / В мире
France 24 обвиняли в явной враждебности по отношению к Алжиру и его учреждениям. ...
Мишель Мартин: кибербезопасность Ирландии находится под постоянным контролемМишель Мартин: кибербезопасность Ирландии находится под постоянным контролем
15.06.2021 19:59 / Интернет
Мишель Мартин сказал, что реакция правительства будет «последовательной и методичной»....
Эвакуация на SEG Plaza: трясущийся небоскреб в Китае заставляет покупателей спасаться бегствомЭвакуация на SEG Plaza: трясущийся небоскреб в Китае заставляет покупателей спасаться бегством
15.06.2021 19:34 / Происшествия
300-метровая площадь SEG Plaza находится в Шэньчжэне, если смотреть из Гонконга, Китай....
Джеймс Ибори: Великобритания возвращает Нигерии украденные экс-губернатором 5,8 млн доларовДжеймс Ибори: Великобритания возвращает Нигерии украденные экс-губернатором 5,8 млн доларов
15.06.2021 19:30 / Криминал
Джеймс Ибори был заключен в тюрьму в 2012 году за отмывание денег.По словам властей Нигерии, около 5,8 миллион...
Испания отправляет войска, когда 8000 мигрантов входят в анклавИспания отправляет войска, когда 8000 мигрантов входят в анклав
15.06.2021 19:27 / В мире
Испанский легионер сбивает гражданина Марокко на пляже Эль-Тарахаль, у забора между испано-марокканской границ...
Нафтали Беннетт: приход нового премьер-министра ИзраиляНафтали Беннетт: приход нового премьер-министра Израиля
15.06.2021 19:25 / Политика
Поддержка Нафтали Беннета стала решающей для формирования коалиционного правительства после последних выборов....
Урегулирование ЕС: люди опасаются пропустить крайний срок после БрекситаУрегулирование ЕС: люди опасаются пропустить крайний срок после Брексита
14.06.2021 23:16 / В мире
На национальном уровне в период с августа 2018 года по март 2021 года 5,42 миллиона человек подали заявки на п...


Поиск архива