Высокая концентрация железа в организме человека может значительно увеличить риск онкозаболевания
Как доказали ученые, достаточно высокая концентрация железа в человеческом организме способна значительно увеличить риск стремительного развития рака. Подобная информация представлена в известной английской газете “The Daily Mail”, где четко сказано, что чёрное мясо – основной источник железа в человеческом организме.
Не так давно стало известно, что железо негативно влияет на работу гена, который отвечает за защиту организма от рака.
Специальное исследование проводилось на мышах. Итоги оказались следующими: вероятность развития рака в организме напрямую зависила от работы гена АРС, а также уровня содержания железа. Именно железо способно оказать такое действие, в результате которого происходит рост клеток с дефектным АРС.
В случае, когда у подопытных мышей ген АРС работал неверно, а уровень железа в организме оказался достаточно высок, в среднем в два - три раза, мышки чаще умирали от рака. Иная группа мышей, которым не предагалось железо в огромных количествах, и невзирая на дефект гена АРС, жили намного дольше. У них очень редко просматривалось злокачественное онокозаболевание. Учёным удалось выяснить, что мыши, у которых проблемный ген в процессе исследования отсутствовал, либо работал нормально, не страдали злокачественным заболеванием, невзирая на достаточное и иногда превышающее норму количество железа. У подопытных животных сигнальный путь WNT не оказался активным.
В случае активности сигнального пути WNT, клетки делятся безконтрольно, что приводит к заболеванию раком.
Для профессора Оуэн Сэнсам, непосредственно занимавшегося исследованиями в заданной области, интересным оказался следующий факт: “ген АРС с дефектом стоит за каждым восьмым случаем развития рака из каждых десяти”.
Текст:
Т. Сокот
Комментарии