Доктор о преимуществе потребления овсяного молока

Что такое овсяное молоко и как его потреблять?

Как следует из названия, это продукт, получен из овса, поэтому он является 100% растительным. Это одно из тех продуктов, которое актуально в вегетарианской диете. 

Овсяное молоко можно употреблять в холодном или горячем виде в сопровождении чая, кофе или шоколада. Кроме того, оно используется для приготовления различных продуктов, таких как кремы, соусы, коктейли и десерты.

Мы можем купить его уже на рынке (некоторые бренды даже предлагают презентации с ароматом ванили или шоколада) или готовят его прямо у себя дома. Для его приготовления в домашних условиях необходимы следующие ингредиенты:

• 6 столовых ложек овсяных хлопьев (60 г);

• 4 стакана воды (1 литр).

Процесс приготовления следующий:

• поместите овес в чашу блендера;

• добавьте воду и хорошо перемешайте (она должна покинуть беловатую жидкость);

• используйте сетку или ткань, чтобы у вас получился фильтр.

Используйте жидкость как молоко, а его остатки для десертов. 

Если вы хотите быть более последовательными, добавьте на 1 или 2 столовые ложки овса больше. С другой стороны, если вы хотите, чтобы жидкость получилась более жидкая, тогда смешайте с водой то, что осталось в фильтре.

Для подслащивания рекомендуем мед. Вы можете использовать коричневый сахар, либо стевию.

Невзирая на то, что овсяное молоко полезно для здоровья, оно противопоказано для тех, у кого аллергия на клейковину (целиакия).

Молоко и овсянка: преимущества овсяного молока

В овсяном молоке содержится много натуральных питательных веществ, поэтому его рекомендуют принимать, учитывая любой возраст. Кстати, оно намного лучше переваривается, нежели коровье молоко. Среди его основных преимуществ овсяного молока, наиболее актуальны следующие:

1. Оно очищает организм

Если мы хотим уничтожить токсины, овсяное молоко в самый раз. Его регулярное потребление – это чистое здоровое тело. 

2. Предотвращает старение

В овсяном молоке содержится много антиоксидантов, которые защищают организм человека от вредного воздействия свободных радикалов. Последние становятся причиной многих заболеваний, в том числе преждевременного старения.

Овсяное молоко также богато на незаменимые аминокислоты. Оно насыщает ими организм, помогая клеткам дольше оставаться здоровыми. 

3. Решение проблем с запором

Если у вас есть проблемы с кишечником, овсяное молоко регулирует флору благодаря растительным волокнам. Не стесняйтесь потреблять его утром за завтраком (например, вместе с кофе).

4. Регулирует уровень сахара

Люди, страдающие на сахарный диабет, заметили, что потребляя овсяное молоко, у них изменились показатели сахара в лучшую сторону. Это связано с тем, что овес обладает способностью контролировать уровень глюкозы в крови.