Ученые: порция риса на ночь гарантирует крепкий и спокойный сон
Британские ученые нашли метод борьбы с бессонницей. Специалисты провели простой эксперимент, в ходе которого доказали, что обычный белый рис помогает улучшить качество ночного отдыха и преодолеть нарушения сна.
Сотрудники Лондонской медицинской школы пригласили для участия в опыте 2 тысячи добровольцев, иногда ощущающих проблемы с засыпанием. Половина участников поужинала порцией отварного риса, остальные – перед сном съели макароны или хлеб.
Подведя итоги, ученые выяснили, что участники из первой группы быстро погрузились в сон и спокойно проспали до утра. Тогда как те добровольцы, которые ужинали не рисом, а другими блюдами, спали плохо, часто пробуждались и утром не чувствовали себя хорошо отдохнувшими.
Читайте также: Ученые: люди, регулярно сдающие кровь как доноры, отличаются крепким здоровьем
Исследователи из Великобритании отмечают, что рис эффективен в преодолении бессонницы из-за высокого гликемического индекса. Калорийность рисовой каши способствует выработке большего количества триптофана – белка, что отвечает за контроль сна. То есть чем больше триптофана продуцируется в организме перед сном, тем крепче и спокойнее будет ночной отдых.
Текст:
А. Замятина
Комментарии