Выявлено пагубное влияние мяса
19.05.2010 13:42 / Наука / Прочли: 2383 человек
Учёные Гарвардской школы здравоохранения в США выяснили, что готовые мясные продукты негативно сказываются на здоровье человека.
Специалисты провели 1600 исследований, и изучили воздействие обработанного и необработанного мяса на здоровье (необработанное мясо - свежая говядина, свинина и баранина, обработанное мясо - любое мясо, прошедшее копчение, маринование или засолку). В этих исследованиях принимали участие 1,2 млн человек из десяти стран.
Результаты этих исследований показали, что пара ломтиков бекона или одна сосиска на 42% повышают шансы человека заиметь проблемы с сердцем и на 19% увеличивают риск развития диабета. Учёные признаются, что пагубное влияние на здоровье оказывают соли и нитратные консерванты, содержащиеся в готовых мясных продуктах, а не насыщенные жиры и холестерин. Доказано: соль увеличивает кровяное давление, что провоцирует развитие сердечных недугов.
Специалисты напоминают, что частое употребление мяса, в особенности хорошо прожаренного или приготовленного при высокой температуре, может увеличивать риск возникновения рака мочевого пузыря. У любителей красного мяса онкологический недуг развивается в полтора раза чаще. Наибольшему риску подвергаются те, кто часто ест стейки, свиные отбивные и бекон.
---
Мясо - скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо). Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты: языки, печень, почки, мозги, сердце, диафрагмы, мясо голов и пищевода и т. д. Мясо используется преимущественно как пищевой продукт.
Текст:
Э. Яров
Результаты этих исследований показали, что пара ломтиков бекона или одна сосиска на 42% повышают шансы человека заиметь проблемы с сердцем и на 19% увеличивают риск развития диабета. Учёные признаются, что пагубное влияние на здоровье оказывают соли и нитратные консерванты, содержащиеся в готовых мясных продуктах, а не насыщенные жиры и холестерин. Доказано: соль увеличивает кровяное давление, что провоцирует развитие сердечных недугов.
Специалисты напоминают, что частое употребление мяса, в особенности хорошо прожаренного или приготовленного при высокой температуре, может увеличивать риск возникновения рака мочевого пузыря. У любителей красного мяса онкологический недуг развивается в полтора раза чаще. Наибольшему риску подвергаются те, кто часто ест стейки, свиные отбивные и бекон.
---
Мясо - скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо). Также, мясом иногда называют некоторые субпродукты: языки, печень, почки, мозги, сердце, диафрагмы, мясо голов и пищевода и т. д. Мясо используется преимущественно как пищевой продукт.
Текст:
Э. Яров
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Как выбрать радиатор КЗТО
19.09.2025 18:31 / Наука
Как выбрать радиатор КЗТО для квартиры и дома: учтите систему отопления, расчёт мощности, температурный график...
Finuslugi: отзывы заемщиков о сервисе
19.09.2025 18:27 / Интернет
Отзывы заемщиков о Finuslugi: анализ положительных и негативных мнений, опыт разных категорий пользователей и ...
Плюсы и минусы жизни в Финляндии, как статус влияет на комфорт
19.09.2025 18:24 / Общество
Жизнь в Финляндии для граждан ЕС и не-ЕС: как статус влияет на комфорт и перспективы. Плюсы, минусы, ВНЖ, ПМЖ,...
Кто покупает квартиры в новостройках - анализ целевой аудитории и тенденции рынка недвижимости
19.09.2025 18:10 / В мире
Анализ покупателей квартир в новостройках: портрет целевой аудитории, мотивы приобретения, предпочтения по лок...
eSIM для путешествий по Таиланду: современный способ оставаться на связи
11.09.2025 00:12 / Интернет
Современные путешественники все чаще отказываются от традиционных SIM-карт в пользу более технологичных решени...
Что такое металлоконструкции: полное руководство для новичков и специалистов
04.09.2025 23:40 / Автомобили
В этой статье мы подробно разберем, что собой представляют металлические конструкции, где и как они применяютс...
Как называется план квартиры с размерами стен в новостройке
27.08.2025 00:18 / Общество
Узнайте, как правильно называется план квартиры с размерами стен в новостройке и какие детали важно учитывать ...
Аудио поздравления на телефон: современный способ подарить эмоции
23.08.2025 02:14 / Криминал
В наш стремительный цифровой век традиционные открытки и СМС постепенно уступают место более ярким и personal ...
Как выбрать качественную краску для ремонта и строительства в Краснодаре
19.08.2025 01:37 / Общество
Ремонт — это всегда ответственный процесс, требующий тщательного подбора материалов. ...
ТОП лучших онлайн казино: как выбрать надёжную площадку?
13.08.2025 15:16 / Спорт
Игорная индустрия имеет внушительный годовой оборот, превышающий 1 триллион евро. Благодаря многочисленным вло...