Роспотребнадзор о том, как правильно выбирать хлеб
Представители Роспотребнадзора посоветовали россиянам, чтобы они брали хлеб в магазинах, где создали ранее все условия для его правильного хранения.Также хлеб не закупают впрок. Он должен быть без трещин. У него также не должно быть боковых наплывов.
Что касается вопроса упаковки, то она должна быть чистой, а именно, без грязи. Обязательно должна быть этикетка, на которой указан срок годности.
Напомним, что белый хлеб хранит полезные свойства только первые 24 часа. Что касается ржаного и ржано-пшеничного — всего 36 часов.
Если у хлеба на корке плесень, его нельзя потреблять. Да и хранить хлеб нужно в воздухопроницаемой хлебнице, но не в полиэтиленовом пакете.
Текст: Т. Сокот
Комментарии