Нефрологи: апельсиновый сок намного лучше лимонада

В ходе научного исследования был проведен эксперимент, в котором участвовали 13 человек. В состав группы были люди, у которых почечнокаменная болезнь и без нее. Исследование предусматривало три этапа, длительность каждого три недели.

На каждом из них участникам эксперимента ежедневно предлагалось на протяжении недели выпивать 385 мл дистиллированной воды и такое же количество лимонада или апельсинового сока после еды. Категория людей, у которых обнаружена почечнокаменная болезнь, соблюдали специальную диету.

В результате эксперимента ученые сделали следующее заключение: апельсиновый сок способен увеличить уровень соли лимонной кислоты в моче, таким образом уменьшая ее общую кислотность. Сок способен создать достаточно идеальные условия для предотвращения образования почечных камней. Что касается лимонада, он не способен создать подобного эффекта.

Собственные результаты ученые прокомментировали следующим образом: «Апельсиновый сок может стать отличным средством для пациентов с почечнокаменной болезнью, у которых есть аллергия на цитрат калия».

В ходе исследования стало известно, что соль лимонной кислоты, которая обнаружена в апельсиновом соке сопровождается ионом калия, в время как лимонаде и соке грейпфрута — протоном, который способен снизить благотворный эффект.

Результаты этого исследования представлены в журнале Американского общества нефрологов. Эта тема оказалась интересной и актуальной для ученых, поэтому они приняли решение продолжить свои изыскания. Их инициатива поддержана многочисленными грантами.

В настоящее время научными разработками в заданной области ученые Далласского института занимаются совместно с Национальным институтом здоровья США.

Информацию подобного характера предоставил новостной ВитаПортал.ru

Текст:
Т. Сокот