Клюква – мощное средство в профилактике раковых заболеваний

Кроме того, клюква уменьшает головные боли, понижает содержание протромбина в крови, повышает эластичность, прочность стенок кровеносных капилляров. Эти кисленькие ягодки полезно употреблять при повышенном кровяном давлении, гипо- и авитаминозе С. Напитки из клюквы обладают жаропонижающим действием и хорошо утоляют жажду, поэтому их рекомендуют применять при гриппе и высокой температуре.

Из последних исследований полезных свойств этой чудо-ягоды. Ученые добавляли концентрат клюквы сырой в говяжий фарш, уже испорченный бактериями, которые обычно вызывают пищевые отравления. Через несколько дней они обнаружили, что благодаря клюквенному концентрату в мясе значительно уменьшилось количество болезнетворных микроорганизмов.

Исследователи считают, что благодаря своему «антибиотическому» эффекту клюквы имеет все шансы в будущем стать натуральным и эффективным инструментом для контроля за содержанием патогенных организмов в продуктах питания и снижения заболеваемости.

Сок клюквы очищает раны и ожоги, ускоряет их заживление, облегчает кашель. Клюква показана при сердечных и онкологических болезнях, она показывает отличные результаты в лечении гастритов, стимуляции поджелудочной железы, повышении физической и мозговой активности.

Клюквенный сок пьют с медом (по вкусу, 1-2 чайные ложки на стакан) по 1/2 стакана при кашле, ангине, простуде, острых респираторных заболеваниях за 15-20 мин. до еды. Смешайте ягодный сок со свекольным (1:1) и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день, если вы страдаете гастритом с пониженной кислотностью, колитом с запорами, при сосудистых спазмах, гипертонии, ангине, гриппе, атеросклерозе, ожирении, тромбофлебите.

Лекарственным сырьем в народной медицине являются не только плоды клюквы, но и листья. Клюкву, которую еще называют «северным лимоном» из-за высокого содержания «аскорбинки», нельзя есть людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами с повышенной кислотностью. Люди с болезнями печени должны принимать клюкву только после консультации с врачом, так как она может вызвать обострение. Кроме того, клюква способна разрушать эмаль зубов.

Текст: Е. Скобелева