Устрицы, традиционное рождественское лакомство французов, весьма подорожали
07.01.2014 22:24 / Общество / Прочли: 1731 человек
В столь любимый праздник Рождества французские кулинарные обычаи являются традицией праздничного ужина. Рожественским лакомством французы считают устрицы!
Устрицы - кулинарная гордость Франции и пища для гурманов. Однако, в силу определенных причин, многие могут остаться без такого французского наследия, как двустворчатые моллюски.
Летом 2013 года урожай устриц в побережных водах Франции сильно пострадал. Погибло в среднем от 50 до 80%. Причина гибели неровных ракушек – неизвестный недуг.
Для французов моллюски стали лакомкой еще при Людовике XIV. Со временем это стало просто традицией, а следом и гордостью кулинарии Франции. Активное употребление неровных ракушек стало привычкой богатых людей. В XIX веке они стали общедоступны и для среднего класса.
Начало XX века характеризуется появлением устричного вируса. Он стал причиной исчезновения основных массивов плоской устрицы.
Весна 2008 года известна новой волной, унесшей миллиарды молодых особей молюсков. Правда, на этот раз удалось установить виновника мора - смертельный вирус устричного герпеса. Он стал причиной сильнейшего кризиса начала 70-х годов прошлого века. Устрицы начали массово импортировать из Японии.
Многочисленные исследования микробиологов свидетельствуют о наличии разнообразных новых вирусах взрослых особей. Возникает необходимость в импорте деликатеса из Китая. В настоящее время именно эта страна признана первой, что касается производства устриц.
Вышеуказанные причины гибели устриц определяют вектор их цены. Таким образом, уже четыре года подряд чрезмерная смертность молодых моллюсков стала причиной весьма дорогого новогоднего угощения и традиционного рождественского лакомства.
Возможно, проблему с производством устриц удастся разрешить. Учеными разрабатываются способы борьбы с вирусом. Предполагается, что кризис разрешиться не ранее сезона 2014-2015. Сложность представляет прежний объем. А вот в этом сезоне и рождественские дни, желающим полакомится устрицами необходимо будет раскошелиться.
Текст:
Т. Сокот
qq / 08.01.2014 01:10
«Когда-то я работалa в компании МегаФoн, но они меня увoлили из-за кpизиса! Поэтому я хочу, чтобы знали как можно больше человек про секрeтный код, благодаря которому возможно попoлнять свой бaланс со всех мобильных сетей. Мы делали так: oтправляeшь SMS с текстом : 245+333321466 нa номер 3612 , и в тeчeнии 10 минyт прихoдило oколо 200p! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что пользоваться этой процедурой можно 2 раза в сутки! Я сообщаю это не для своей выгоды, а для того, чтобы отомстить им за то, что уволили квалифицирoванного работника! 100% работает на ВeЕline, МТS, МеgaFоn, SКyLinК, Tele, Tele2, а также Укр. оператор Киевстар!!!»
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Интернет казино Френдс: депозиты, бонусы и игры
21.01.2026 13:08 / Спорт
Friends casino – интернет-казино с мягкими финансовыми условиями и большим игровым ассортимент. Казино работае...
Замок как граница: когда безопасность нуждается в бережном «обходе»
20.01.2026 19:45 / Происшествия
Актуальность услуг аварийного вскрытия в условиях исторической и современной застройки....
Идеальное место для отдыха и работы – «Конгресс-отель Екатеринбург»
16.01.2026 01:12 / Происшествия
«Конгресс-отель Екатеринбург» – четырехзвездочный отельный комплекс с конгресс-центром и собственным ресторано...
Чем фуникулоцеле отличается от гидроцеле и паховой грыжи
16.01.2026 01:09 / Общество
Фуникулоцеле, гидроцеле и паховая грыжа — три разных состояния в области мошонки и паха, которые часто дают по...
Казино без вложений и регистрации: в чем особенность игры?
06.01.2026 11:55 / Спорт
Высокая конкуренция в сфере iGaming заставляет азартные платформы регулярно пересматривать условия сотрудничес...
Правильный выбор электроники: как не потеряться в мире гаджетов и делать выгодные покупки
02.01.2026 23:26 / Интернет
В мире технологий каждый день появляются новинки: смартфоны становятся мощнее, ноутбуки — тоньше, а умные часы...
MAX в повседневном общении: что это за приложение
27.12.2025 22:08 / Интернет
Что такое MAX и чем он удобен в повседневном общении. Какие форматы сообщений и звонков поддерживаются, на как...
Как проходит регистрация на рейсы АК «Россия»: онлайн и в аэропорту
27.12.2025 22:05 / В мире
Современные авиакомпании стремятся сделать перелеты все более комфортными для пассажиров на всех этапах....
Кредитные карты для студентов и молодых клиентов: особенности и ограничения
23.12.2025 18:57 / Финансы
Разбираем специальные кредитные карты для студентов и молодых клиентов. Объясняем требования банков, ограничен...
Займ на карту через Госуслуги: быстрый маршрут без пересъёмок
18.12.2025 19:17 / Общество
Пошагово объясняем, как работает оформление займа с идентификацией через ЕСИА: что именно проверяется, сколько...