Ученые: средиземноморская система питания замедляет старение
Средиземноморская диета, основные правила которой гласят употреблять много овощей, фруктов, рыбы и оливкового масла, снижает риск развития многих возрастных заболеваний. При этом в рационе стоит снизить количество мяса и молочных продуктов.
Американские диетологи и неврологи проанализировали данные
более 20 исследований и сделали вывод, что соблюдение средиземноморской диеты
защищает от старческого слабоумия (деменция) и болезни Альцгеймера. В целом средиземноморская
система питания улучшает показатели когнитивных функций, активизирует работу
головного мозга.
Специалисты обращают внимание, что блюда средиземноморской кухни не только защищают мозг от старения, они, кроме того, питательные и вкусные, так что диета не доставляет психологического дискомфорта.
Читайте также: Ученые: употребление сыра замедляет старение иммунной системы
Текст:
О. Новосад
Комментарии