Керамический гриль – особенности использования

Чтобы выбрать подходящий товар, необходимо ознакомиться со всеми моделями, представленными в продаже. Существует немало моделей закрытых грилей, big green egg – одна из популярных. Если регулярно готовить блюда на углях, вы заметите, как улучшится состояние здоровья. Тому есть несколько причин. В отличие от стандартного мангала, который требует длительной термической обработки продуктов, в керамическом гриле все готовится быстро. Витамины, минералы, аминокислоты, содержащиеся в продуктах питания, не исчезают под воздействием тепла. Вкусная еда приносит больше пользы, что сразу позитивно отражается на здоровье.

Готовить здесь можно без использования масла. Любой жир – источник холестерина. Это органическое соединение жизненно необходимо организму, но его переизбыток негативно воздействует на системы и органы. На стенках сосудов образуются жировые бляшки, препятствующие нормальной циркуляции крови. Керамический гриль можно использовать в качестве русской печи или тандыра. Блюда получаются сочными и диетическими.

Чтобы добиться такого результата, необходимо выбрать качественное устройство для приготовления еды на углях. Современный рынок переполнен подделками, низкосортными товарами, поэтому делать приобретения необходимо у надежных производителей и поставщиков. Общаясь с продавцом, попросите его предоставить вам сертификаты качества и происхождения продукции. Наличие таких документов уже свидетельствует о качестве техники.

Предварительная консультация от эксперта позволит точно определиться с моделью. Отличаются они объемом резервуара для приготовления пищи. Для небольших семей подходят мини-модели. Если же вы любите встречать гостей, стоит приобрести гриль стандартного или увеличенного размера. Зайдите на big green egg официальный сайт, чтобы ознакомиться со всеми разновидностями продукции и понять, что нужно вам.

Особые требования предъявляются к транспортировке техники. Несмотря на внушительную толщину стенок гриля, керамика, из которой он изготовлен, является хрупким материалом. Желательно перевозить его в специальном чехле.