Шведы отмечают "жирный вторник"
24.02.2009 14:00 / В мире / Прочли: 1969 человек
Сегодня в Швеции отмечают так называемый «жирный вторник», или феттисдаген. В этот праздник, который традиционно проходит перед Великим постом принято в большом количестве поедать сдобные булочки с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Семлы, именно так шведы называют эти булочки, обычно подают в глубокой тарелке с теплым молоком.
Это праздничное блюдо необыкновенно вкусное. Вот почему Ассоциация шведских пекарей утверждает, что во время праздника каждый житель в стране съедает не менее четырех-пяти булочек. Последний вторник перед Великим постом, который приходится в этом году на 24 февраля, пройдет в Швеции по заведенной традиции - с поеданием сдобных булочек с миндальной начинкой и взбитыми сливками, известных под названием семла.
По утверждениям историков, «Жирный вторник» в Швеции начали праздновать с шестнадцатого века. И за многовековую историю этого праздника известны несколько случаев, когда чрезмерное потребление булочек приводило к смерти знатных гурманов. Так, например, шведский король Адольф Фредрик, который правил страной на протяжении двадцати лет, скончался именно от того, что съел слишком много булочек.
В 1771 году король во время торжественного застолья отведал икру, омаров, мясо, устрицы, репу и кислую капусту. Потом глава государства съел с теплым молоком любимые им семлы и запил шампанским. Через несколько часов он скончался от удара, которому предшествовали судороги в желудке. Предполагается, что его организм не справился с таким обилием жирной еды.
---
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки. Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
Текст:
И. Демидова
По утверждениям историков, «Жирный вторник» в Швеции начали праздновать с шестнадцатого века. И за многовековую историю этого праздника известны несколько случаев, когда чрезмерное потребление булочек приводило к смерти знатных гурманов. Так, например, шведский король Адольф Фредрик, который правил страной на протяжении двадцати лет, скончался именно от того, что съел слишком много булочек.
В 1771 году король во время торжественного застолья отведал икру, омаров, мясо, устрицы, репу и кислую капусту. Потом глава государства съел с теплым молоком любимые им семлы и запил шампанским. Через несколько часов он скончался от удара, которому предшествовали судороги в желудке. Предполагается, что его организм не справился с таким обилием жирной еды.
---
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки. Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
Текст:
И. Демидова
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Почему у величайшего мирового шедевра искусства Венеры Милосской нет рук?
03.05.2024 21:46 / Общество
Знаменитая статуя Венеры Милосской, олицетворяющая красоту и величие античного искусства, знакома даже тем, кт...
«Не мог содержать семью»: сколько сценаристу «Моей прекрасной няни» платили за серию с Заворотнюк?
03.05.2024 16:03 / Кино
Андрей Золотарёв - сценарист, стоящий за такими популярными проектами, как «Лёд», «Слово пацана. Кровь на асфа...
Блистательная Эмили Блант в оранжевом платье на премьере нового фильма
02.05.2024 13:24 / Кино
41-летняя звезда экрана продемонстрировала свой неповторимый стиль на светском мероприятии, посвященном презен...
Бритни Спирс: взлет и падение иконы поп-музыки
30.04.2024 20:33 / Музыка
Детство и начало карьеры:1981: Бритни Джин Спирс родилась 2 декабря в Маккомбе, штат Миссисипи.1992: С 8 лет н...
Что с лицом у Донателлы Версаче?
30.04.2024 19:52 / Происшествия
Внешность Донателлы Версаче за последние годы претерпела значительные изменения, что стало предметом пристальн...
Разгорелся скандал из-за присутствия несовершеннолетних на концерте рэперши Doja Cat
29.04.2024 19:33 / Музыка
Doja Cat раскритиковала родителей, которые привели детей на ее концерт, назвав их "ошибкой" и заявив, что ее м...
Генеральный директор-миллиардер и бывшая дива WWE поженились на эпической египетской свадьбе у пирамид!
27.04.2024 21:25 / В мире
26 апреля 2024 года генеральный директор Bilt Rewards Анкур Джайн и бывшая дива WWE Эрика Хаммонд связали себя...
Анастасия Волочкова отправляется на Мальдивы: на этот раз не одна и со свадебным платьем в чемодане
26.04.2024 20:41 / Интернет
Анастасия Волочкова отправляется на Мальдивы с новым возлюбленным!Известная балерина поделилась радостной ново...
Свадьба Сальмы Хайек: история любви и роскоши
25.04.2024 22:41 / Интернет
14 февраля 2009 года стал одним из самых знаменательных дней в жизни Сальмы Хайек. Именно в этот день, в День ...
Что такое фулфилмент Озон: схемы и особенности
24.04.2024 23:44 / Интернет
Покупка покупателем товара на Ozon запускает сложнейшую цепочку действий, результатом которой становится доста...