Новые открытия на археологической площадке в Северной Греции: вино на осколках древней керамики

 Установить точный возраст вина удалось с помощью радиоуглеродного анализа. Это наиболее давняя находка в Европе доисторического поселения. Прежде чем так громко заявить об открытии, ученые обратили свое внимание на поверхность керамики, где им удалось обнаружить винную кислоту, что уже свидетельствует о виноделии.

Важность данного открытия для современной археологии очень просто объяснить. В первую очередь меняется представление о жизни людей и их потребностях в период неолита.

Димитра Миламиду, директор раскопок, а также известна как археолог инспекции доисторических и античных древностей, сообщила, что "Речь идет о впечатляющем и очень важном открытии. Во время обследования развалин доисторического строения на археологической площадке были обнаружены в горшках несколько обуглившихся ягод винограда, которые выжимались. Этот факт доказывает, что древние люди делали сок и, соответственно, вино из виноградных гроздьев".

Продолжая анализировать археологическую площадку и найденные на ней осколки древней керамики, Димитра продолжила свой научный диалог: "до сих пор мы знали, что люди пили вино в бронзовом веке, примерно с 1200 года до нашей эры, а теперь мы выяснили, что процесс производства вина были известен задолго до этого периода - с 4200 года до нашей эры".

Текст:
Т. Сокот