Европейцы употребляют консервированных насекомых в пищу
В британских торговых сетях появились консервированные насекомые, а власти Нидерландов выделили деньги на программу введения в рацион европейцев насекомых.
Рост интереса к насекомым в качестве пищи совсем неслучаен: с увеличением народонаселения Земли, мясу рано или поздно придется искать замену. Многие ученые уже давно говорят об этом, а сегодня, наконец, сделаны первые шаги к новым тенденциям питания.
Более двух миллиардов человек на планете потребляют в пищу личинки жуков и червей, скорпионов и кузнечиков. Сейчас и в Великобритании можно приобрести сверчков с соусом васаби, кузнечиков в сметане, бамбуковых червей и навозных жуков с различными приправами.
Читайте также: Ученые о том, у кого умеренное употребление алкоголя удваивает риск гипертонии
Дегустация продукта проводилась на британском телеканале, ее участники высоко оценили вкусовые качества консервов. Сейчас эксперты настроены очень оптимистично, они предрекают новому продукту популярность у европейского населения.
Текст:
И. Демидова
Комментарии
Это что: видел в зоопарке, как две мартышки вычёсывали друг у друга вшей (или блох) и поедали их! А тут какие то жучки... Но в российских магазинах на Тверской скоро появятся такие продукты - для покупаелей с Рублёвки. Пусть едят, не жалко!
Думаю, эти оригинальные консервы могут вызвать у некоторых расстройство желудка. И такая экзотика вряд ли будет популярна на западе. В будущем, наверное, люди будут вынуждены стать вегетарианцами по необходимости, а не по убеждению.
Дело привычки! Я считаю, что есть жуков не более противно, чем, например, креветки. Чем они отличаются? Но, наверное,съесть опарыша я бы не согласилась!!!