Рыба богата на омега-3 аминокислоты, поэтому она очень полезна для головного мозга

Большинство из нас включает в ежедневный рацион питания варенную или печеную  рыбу. Согласно многочисленным медицинским исследованием такое потребление рыбы способно не только уменьшит риск возникновения многочисленных психических нарушений, но и в большинстве случаев  избежать старческого слабоумия. 

Очень интересное исследование в заданной области представила общественности научно-исследовательская группа Школы Медицины,  Университет Питтсбурга, штат Пенсильвания, США.  Ученые выяснили, что у той категории людей, которая регулярно (раз в неделю) включает в свой рацион печеную или вареную, однако, не жареную, рыбу, очень часто в объеме увеличиваются те части головного мозга, что отвечают за когнитивные навыки и память. 

Джеймс Бекер, профессор кафедры университета, отметил, странным является то, что эти изменения никоим образом не связаны с высоким содержанием в организме омега-3 аминокислот. 

Эксперты в области медицины утверждают, что ближе к 2040 году увеличится  количество людей, страдающих слабоумием. Показатель, вероятно, увеличится ближе к 80 млн. Последствия в этом случае следующие: наличие серьезных семейных проблем и существенный рост здравоохранительных расходов. 

Помимо этого, курение, ожирение и низкая физическая активность становятся причиной нарушения когнитивных способностей у людей пожилого возраста, в частности, вышеуказанные факторы становятся причиной развития болезни Альцгеймера. 

Омега-3 аминокислоты содержатся в орехах, рыбе, некоторых разновидностях масла. Их употребление способствует улучшению общего состояния здоровья человеческого организма. 

Все участники исследования, а их было 260 человек, детально проинформировали экспертов о своем рационе питания, в том числе представили магнитно-резонансную томографию.

Текст:

Т. Сокот