Готовим с пользой для здоровья

Рейтинг: 2.9/5 (7 голосов)

Готовим с пользой для здоровья

23.05.2013 21:21 / В мире / Прочли: 1121 человек

Всем известно, что здоровое питание служит лекарством для желудка. Поэтому так важно выбрать правильную модель ежедневного рациона. Конечно, сегодня популярна идея сыроедения, но это не говорит о том, что надо отказываться от термически обработанных продуктов.

Продукты в сыром виде противопоказаны людям, страдающим от заболеваний кишечного тракта. Термическую обработку можно проводить по-разному - методов много. Какие способы позволяют сохранять максимум витаминов и полезных веществ в составе продуктов?

Если есть проблемы с работой печени, то старайтесь готовить пищу на пару. Если вы хотите укрепить сердечно-сосудистую систему или сбросить лишние килограммы, то пароварка вам будет так же необходима. Когда вода закипит, положите продукты. Важно, чтобы они не соприкасались с водой. Не кладите продукты плотно. Старайтесь нарезать их на одинаковые кусочки. Крышку пароварки во время приготовления блюда не открывайте.В это время можете узнать  и после приступить далее к приготовлению.

Если вы мучаетесь с желудком, то отваривайте овощи. Их следует закладывать в подсоленную воду, после чего сразу накрывать кастрюлю крышкой. Вода должна покрывать нарезанные продукты примерно на 1 см. Картошку и капусту во время отваривания крышкой не накрывают. Нарезайте овощи на крупные куски. Если вы закладываете их в суповой бульон, то важно учесть время варки каждого из них. Чтобы овощи сварились быстрее, повара рекомендуют добавлять в бульон небольшой кусочек сливочного масла.

Для здоровья кишечника будут полезны печеные продукты, которые легко усваиваются. Вымойте и просушите продукты перед запеканием. Очень важно располагать их в духовом шкафу правильно. Если вы запекаете продукты на гриле, то они не должны подгореть, так как корочка очень вредна для желудка.

Если вы хотите устроить разгрузочный день, то отдайте предпочтение тушеным овощам и мясным блюдам. Для тушения необходимы такие жидкости, как вода, соус или бульон. Тушите продукты на слабом огне, закрыв емкость крышкой. Когда до готовности блюда останется несколько минут, можно снять крышку со сковородки или кастрюли.

Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Какие задачи и процессы в 2026 году можно автоматизировать с помощью RPAКакие задачи и процессы в 2026 году можно автоматизировать с помощью RPA
10.02.2026 19:19 / Интернет
В этой статье мы подробно рассмотрим, какие именно задачи можно автоматизировать с помощью современных систем ...
Путь к осознанному будущему: как профильные классы помогают школьникам найти себяПуть к осознанному будущему: как профильные классы помогают школьникам найти себя
27.01.2026 00:25 / Наука
В современном мире, где объем информации растет экспоненциально, перед подростками стоит сложнейшая задача — в...
Интернет казино Френдс: депозиты, бонусы и игрыИнтернет казино Френдс: депозиты, бонусы и игры
21.01.2026 13:08 / Спорт
Friends casino – интернет-казино с мягкими финансовыми условиями и большим игровым ассортимент. Казино работае...
Замок как граница: когда безопасность нуждается в бережном «обходе»Замок как граница: когда безопасность нуждается в бережном «обходе»
20.01.2026 19:45 / Происшествия
Актуальность услуг аварийного вскрытия в условиях исторической и современной застройки....
Идеальное место для отдыха и работы – «Конгресс-отель Екатеринбург»Идеальное место для отдыха и работы – «Конгресс-отель Екатеринбург»
16.01.2026 01:12 / Происшествия
«Конгресс-отель Екатеринбург» – четырехзвездочный отельный комплекс с конгресс-центром и собственным ресторано...
Чем фуникулоцеле отличается от гидроцеле и паховой грыжиЧем фуникулоцеле отличается от гидроцеле и паховой грыжи
16.01.2026 01:09 / Общество
Фуникулоцеле, гидроцеле и паховая грыжа — три разных состояния в области мошонки и паха, которые часто дают по...
Казино без вложений и регистрации: в чем особенность игры?Казино без вложений и регистрации: в чем особенность игры?
06.01.2026 11:55 / Спорт
Высокая конкуренция в сфере iGaming заставляет азартные платформы регулярно пересматривать условия сотрудничес...
Правильный выбор электроники: как не потеряться в мире гаджетов и делать выгодные покупкиПравильный выбор электроники: как не потеряться в мире гаджетов и делать выгодные покупки
02.01.2026 23:26 / Интернет
В мире технологий каждый день появляются новинки: смартфоны становятся мощнее, ноутбуки — тоньше, а умные часы...
MAX в повседневном общении: что это за приложениеMAX в повседневном общении: что это за приложение
27.12.2025 22:08 / Интернет
Что такое MAX и чем он удобен в повседневном общении. Какие форматы сообщений и звонков поддерживаются, на как...
Как проходит регистрация на рейсы АК «Россия»: онлайн и в аэропортуКак проходит регистрация на рейсы АК «Россия»: онлайн и в аэропорту
27.12.2025 22:05 / В мире
Современные авиакомпании стремятся сделать перелеты все более комфортными для пассажиров на всех этапах....


Поиск архива