Жесткая реальность Брексита поражает Британию

«В холодильных камерах не было достаточно места для хранения нашего урожая, поэтому нам пришлось выбросить недельную продукцию», - объясняет Иэн Браун, вице-председатель East Scotland Growers (ESG). «И у нас не хватило рабочих для уборки наших овощных культур».

По словам Брауна, два основных направления производства - сначала извлечение свежих продуктов из земли, а затем их распределение на полках супермаркетов - оба пострадали из-за нехватки рабочих.

Во-первых, отсутствие водителей грузовиков, которые возят свежие продукты, такие как цветная капуста, в морозильные установки и обратно, означало, что кооператив ESG на одном этапе был вынужден выбросить недельную продукцию по ориентировочной стоимости в 1 миллион фунтов стерлингов (1,4 миллиона долларов). .

Во-вторых, Браун говорит, что многие сезонные рабочие, которые приехали бы на несколько месяцев из таких стран, как Румыния и Болгария, собирать овощи, сейчас испытывают нехватку.