Вкус пива может привести к алкогольной зависимости

Этот факт доказан новым исследованием.

«Это первый из экспериментов, показывающий, что активность гормона в центрах удовольствия вызвана именно вкусом спиртного напитка, а не его опьяняющим эффектом», - говорит Дэвид Карэкен, ученый Университета Индианополиса.

В экспериментах участвовали любители пенного напитка - 49 мужчин примерно 25-летнего возраста, отмечает CBS News. Они продегустировали спортивный напиток под названием «Gatorade» и пиво. Чтобы пенный напиток не вызвал опьянение и спирт никак не повлиял на восприятие, каждый из участников выпивал маленькую порцию пива на протяжении 15 минут. В это время мозг добровольцев ученые сканировали позитронно-эмиссионным томографом.

В результате было зафиксировано резкое повышение количества допамина после пива - по сравнению со спортивным напитком. Причем многие мужчины признались, что хотят еще выпить пива. А Gatorade не вызвал желание ещераз попробовать его, хотя многим участникам он показался вкуснее.

Кстати, сильнее на вкус пива прореагировали люди, чьи родные страдали алкоголизмом. А это может указывать на опасную наследственность, отмечают ученые.

Текст:

И. Демидова