Чашечка кофе с добавлением молока дает непредсказуемый результат
Сочетание всеми любимого напитка с молоком или шоколадом помогает человеку легче сосредоточиться. К такому мнению пришли исследователи из университета Джорджия (США).
Ученые поделили добровольцев, участвующих в эксперименте на
две группы. Первой предлагали перед выполнением важной работы выпить просто кофе,
вторые выпивали тот же напиток, но в сочетании с молоком или горячим шоколадом.
Затем измеряли степень нервного напряжения, физиологические показатели и
способность к концентрации при выполнении работы.
В результате выяснилось, что участвующие из первой группы
стали более раздражительными, и у них значительно снизилась работоспособность.
В то время как вторая группа практически не заметила влияния кофеина от выпитой
чашки кофе. Зато у них повысилась концентрация внимания, и они быстрее начали
справляться с поставленной задачей и решением проблемы.
Читайте также: О ежегодном ущербе в результате таяния вечной мерзлоты - специалисты оценили его в 50-150 млрд рублей
Ученые объясняют полезное действие тем, что сам по себе
кофеин выступает как жесткий стимулятор, вызывает побочные эффекты в виде дрожания
конечностей, повышение давления, головной боли и трудностей с концентрацией
внимания. В то время как присутствие молока или какао-продуктов смягчает негативное
влияние полученной дозы кофеина.
Текст: Е. Скобелева
Комментарии