Шведы отмечают "жирный вторник"
24.02.2009 14:00 / В мире / Прочли: 1967 человек
Сегодня в Швеции отмечают так называемый «жирный вторник», или феттисдаген. В этот праздник, который традиционно проходит перед Великим постом принято в большом количестве поедать сдобные булочки с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Семлы, именно так шведы называют эти булочки, обычно подают в глубокой тарелке с теплым молоком.
Это праздничное блюдо необыкновенно вкусное. Вот почему Ассоциация шведских пекарей утверждает, что во время праздника каждый житель в стране съедает не менее четырех-пяти булочек. Последний вторник перед Великим постом, который приходится в этом году на 24 февраля, пройдет в Швеции по заведенной традиции - с поеданием сдобных булочек с миндальной начинкой и взбитыми сливками, известных под названием семла.
По утверждениям историков, «Жирный вторник» в Швеции начали праздновать с шестнадцатого века. И за многовековую историю этого праздника известны несколько случаев, когда чрезмерное потребление булочек приводило к смерти знатных гурманов. Так, например, шведский король Адольф Фредрик, который правил страной на протяжении двадцати лет, скончался именно от того, что съел слишком много булочек.
В 1771 году король во время торжественного застолья отведал икру, омаров, мясо, устрицы, репу и кислую капусту. Потом глава государства съел с теплым молоком любимые им семлы и запил шампанским. Через несколько часов он скончался от удара, которому предшествовали судороги в желудке. Предполагается, что его организм не справился с таким обилием жирной еды.
---
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки. Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
Текст:
И. Демидова
По утверждениям историков, «Жирный вторник» в Швеции начали праздновать с шестнадцатого века. И за многовековую историю этого праздника известны несколько случаев, когда чрезмерное потребление булочек приводило к смерти знатных гурманов. Так, например, шведский король Адольф Фредрик, который правил страной на протяжении двадцати лет, скончался именно от того, что съел слишком много булочек.
В 1771 году король во время торжественного застолья отведал икру, омаров, мясо, устрицы, репу и кислую капусту. Потом глава государства съел с теплым молоком любимые им семлы и запил шампанским. Через несколько часов он скончался от удара, которому предшествовали судороги в желудке. Предполагается, что его организм не справился с таким обилием жирной еды.
---
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки. Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
Текст:
И. Демидова
Материалы
сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18
лет
Свадьба Сальмы Хайек: история любви и роскоши
25.04.2024 22:41 / Интернет
14 февраля 2009 года стал одним из самых знаменательных дней в жизни Сальмы Хайек. Именно в этот день, в День ...
Что такое фулфилмент Озон: схемы и особенности
24.04.2024 23:44 / Интернет
Покупка покупателем товара на Ozon запускает сложнейшую цепочку действий, результатом которой становится доста...
Эми Уайнхаус: Легенда, оборвавшаяся на взлете
24.04.2024 20:11 / Музыка
Эми Джейд Уайнхаус (годы жизни:14 сентября 1983-й - 23 июля 2011-го) - британская певица и автор песен, чей не...
Новый ведущий КВН уже утвержден: правда или вымысел?
22.04.2024 14:47 / Кино
Слухи о замене бессменного ведущего КВН Александра Маслякова будоражат общественность уже давно. На этот раз в...
Аналоги Todoist. Не уступающие таск-менеджеры.
22.04.2024 01:22 / Интернет
Обзор популярных таск-менеджеров и их ключевые функции...
Юлия Самойлова лишилась дорогого лекарства по вине сотрудников отеля
21.04.2024 22:50 / Происшествия
Певица Юлия Самойлова, известная участием в «Евровидении-2018», столкнулась с вопиющим случаем халатности со с...
Лера Кудрявцева дает второй шанс своему мужу после его борьбы с зависимостью
20.04.2024 22:27 / Интернет
Игорь Макаров предпринимает шаги к примирению с Лерой Кудрявцевой. Недавно спортсмен воссоединился с женой и д...
Ламинат против паркета: что выбрать для дома?
19.04.2024 00:09 / Общество
Поможем определиться с выбором между ламинатом и паркетом для вашего дома. Узнайте ключевые различия....
Меган Фокс в пижаме и с новой прической: поклонники в шоке от преображения звезды
18.04.2024 20:33 / Интернет
Меган Фокс снова удивила своих подписчиков необычным образом. Актриса опубликовала селфи в личном блоге, на ко...
Розыск финалистки конкурса "Миссис Бурятия-2014" приостановлен
18.04.2024 08:56 / Происшествия
Поиски пропавшей 30-летней Сэсэг Буиновой и ее 26-летнего знакомого Станислава Норбоева приостановлены. Пара б...