До чего дошла наука, помидор скрестили с львиным зевом

Рейтинг: 2.2/5 (54 голосов)

До чего дошла наука, помидор скрестили с львиным зевом

28.10.2008 06:40 / Наука / Прочли: 2506 человек

Ученые вырастили с помощью генной инженерии лиловые помидоры. Эксперимент проведен в рамках создания здоровых продуктов питания. Помидоры включают в себя два гена, взятых из цветка львиный зев (Antirrhinum majus), чтобы получить соединение, именуемое антоцианин, фиолетовый пигмент, найден в больших количествах в таких ягодах, как черника и клюква.

Предыдущие исследования показали, что антоцианины дают защиту от некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и ряда дегенеративных болезней, а также тормозят различные воспаления, ожирение и диабет. Кэти Мартин из Центра Джона Иннеса, Института биотехнологии в Норидже (восточная Англия), говорит, что задача создания лиловых томатов заключалась в том, чтобы привлечь внимание к наиболее здоровым диетам. Более 20 лет назад Национальный институт рака в Америке начал программу «Пять в день» - американцев призывали ежедневно потреблять, по меньшей мере, пять различных фруктов и овощей. Однако, количество тех, кто продолжает следовать данной рекомендации, за последние 10 лет заметно сократилось. Лишь каждый четвертый не забывает о принципе «Пять в день».

Частичная неудача информационно-просветительской кампании сместила акцент в пользу создания продуктов питания с более высоким уровнем здоровых соединений, особенно тех, которые люди едят в больших количествах, заявила Мартин. После создания пурпурных помидоров в лабораторных условиях, группа исследователей испытала этот продукт на мышах, которые были восприимчивы к раку. Срок жизни мышей, которых кормили томатами с высоким содержанием антоцианина, значительно увеличился, отмечают ученые. «Это один из первых примеров метаболической инженерии, которая открывает возможности для укрепления здоровья путем введения в рацион питания продуктов, заведомо снижающих фактор риска развития хронических заболеваний. И, безусловно, это первый пример ГМО (генетически модифицированного организма), который действительно несет потенциальную пользу для всех потребителей», - сказала Мартин.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
В Японии через 17-метровую снежную стену открыт туристический маршрут В Японии через 17-метровую снежную стену открыт туристический маршрут
24.04.2018 12:02 / Происшествия
Многочисленные СМИ проинформировали общественность о том, что в Японии состоялось открытие туристического марш...
Армия Сирии активно атакует позиции ИГ, что расположены на юге ДамаскаАрмия Сирии активно атакует позиции ИГ, что расположены на юге Дамаска
24.04.2018 11:57 / Происшествия
Сирийские ВВС и артиллерия в поддержку наступления сухопутных сил начали активно наносить удары по позициям бо...
В Турции случилось очень разрушительное землетрясениеВ Турции случилось очень разрушительное землетрясение
24.04.2018 11:02 / Происшествия
В ночь на 24 апреля в турецкой провинции Адыяман было очень неспокойно - произошло землетрясение, магнитуда ко...
Рубль активно укрепляется на фоне растущей нефтиРубль активно укрепляется на фоне растущей нефти
24.04.2018 10:58 / Происшествия
Рубль активно продолжает укрепляться по отношению к доллару США и евро....
Авиакатастрофа в Тунисе: разбился военный самолетАвиакатастрофа в Тунисе: разбился военный самолет
24.04.2018 10:53 / Происшествия
Бельхасен Уеслати, официальный представитель министерства национальной обороны Туниса, проинформировал обществ...
Квартира – сегодня, завтра может быть дороже!Квартира – сегодня, завтра может быть дороже!
23.04.2018 21:32 / Экономика
Появляющаяся в прессе информация о стоимости столичного квадратного метра бывает весьма противоречива: от сооб...
Канализационные люки: самые громкие городские происшествияКанализационные люки: самые громкие городские происшествия
23.04.2018 21:31 / Общество
Редкий житель города задумывается о том, сколько канализационных люков встречается на его пути ежедневно....
Стоит ли досрочно погашать кредит?Стоит ли досрочно погашать кредит?
23.04.2018 21:28 / Финансы
Согласно доступной статистике на каждого нашего соотечественника в среднем приходится около двух кредитов.&nbs...
Службы безопасности Индии: состоялась очень крупная за 40 лет антитеррористическая операцияСлужбы безопасности Индии: состоялась очень крупная за 40 лет антитеррористическая операция
23.04.2018 11:56 / Происшествия
Службы безопасности Индии проинформировали общественность о том, что в стране проводилась крупнейшая за послед...
Непогода в Башкирии: сильный ветер повредил автомобили и крыши домовНепогода в Башкирии: сильный ветер повредил автомобили и крыши домов
23.04.2018 11:10 / Общество
В результате происшествий пострадавшие отсутствуют. ...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.