До чего дошла наука, помидор скрестили с львиным зевом

Рейтинг: 2.2/5 (57 голосов)

До чего дошла наука, помидор скрестили с львиным зевом

28.10.2008 06:40 / Наука / Прочли: 2609 человек

Ученые вырастили с помощью генной инженерии лиловые помидоры. Эксперимент проведен в рамках создания здоровых продуктов питания. Помидоры включают в себя два гена, взятых из цветка львиный зев (Antirrhinum majus), чтобы получить соединение, именуемое антоцианин, фиолетовый пигмент, найден в больших количествах в таких ягодах, как черника и клюква.

Предыдущие исследования показали, что антоцианины дают защиту от некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и ряда дегенеративных болезней, а также тормозят различные воспаления, ожирение и диабет. Кэти Мартин из Центра Джона Иннеса, Института биотехнологии в Норидже (восточная Англия), говорит, что задача создания лиловых томатов заключалась в том, чтобы привлечь внимание к наиболее здоровым диетам. Более 20 лет назад Национальный институт рака в Америке начал программу «Пять в день» - американцев призывали ежедневно потреблять, по меньшей мере, пять различных фруктов и овощей. Однако, количество тех, кто продолжает следовать данной рекомендации, за последние 10 лет заметно сократилось. Лишь каждый четвертый не забывает о принципе «Пять в день».

Частичная неудача информационно-просветительской кампании сместила акцент в пользу создания продуктов питания с более высоким уровнем здоровых соединений, особенно тех, которые люди едят в больших количествах, заявила Мартин. После создания пурпурных помидоров в лабораторных условиях, группа исследователей испытала этот продукт на мышах, которые были восприимчивы к раку. Срок жизни мышей, которых кормили томатами с высоким содержанием антоцианина, значительно увеличился, отмечают ученые. «Это один из первых примеров метаболической инженерии, которая открывает возможности для укрепления здоровья путем введения в рацион питания продуктов, заведомо снижающих фактор риска развития хронических заболеваний. И, безусловно, это первый пример ГМО (генетически модифицированного организма), который действительно несет потенциальную пользу для всех потребителей», - сказала Мартин.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Инцидент в штате Нью-Йорк: на шоссе приземлился легкомоторный самолет Инцидент в штате Нью-Йорк: на шоссе приземлился легкомоторный самолет
21.10.2018 16:29 / Происшествия
Пострадавшие в ходе инцидента с участием легкого самолета в южной части штата Нью-Йорк отсутствуют. ...
Росгвардия и Нацгвардия Узбекистана смогли договориться о совместных ученияхРосгвардия и Нацгвардия Узбекистана смогли договориться о совместных учениях
21.10.2018 16:27 / В мире
Речь идет о соглашении на предмет е о сотрудничестве между Федеральной службой войск национальной гвардии Росс...
Огнеборцы смогли потушить пожар в томском развлекательном клубеОгнеборцы смогли потушить пожар в томском развлекательном клубе
21.10.2018 15:53 / Происшествия
Огнеборцы смогли потушить пожар в томском развлекательном клубе, центр города. Эта информация принадлежит пред...
Трагедия на Тайване: с рельсов сошел пассажирский поездТрагедия на Тайване: с рельсов сошел пассажирский поезд
21.10.2018 14:52 / Происшествия
Речь идет о пассажирском поезде, который направлялся из Шулиня в Тайдун. ...
Последствия взрыва пиротехники в Гатчине: обрушились четыре этажа зданияПоследствия взрыва пиротехники в Гатчине: обрушились четыре этажа здания
20.10.2018 09:08 / Происшествия
В городе Гатчине, Ленинградская область, произошел взрыв на крупнейшем в России заводе-производителе пиротехни...
Общение с людьми, которые слишком много говорят или кто же просто не может закрыть рот?Общение с людьми, которые слишком много говорят или кто же просто не может закрыть рот?
20.10.2018 08:44 / Общество
Однажды молодая женщина, которую звали Жанна, рассказала очень занимательную историю о своей сотруднице. Она с...
Трагедия в Индии: в ходе наезда поезда на толпу погибли люди - 50 человекТрагедия в Индии: в ходе наезда поезда на толпу погибли люди - 50 человек
20.10.2018 08:41 / Происшествия
В Республике Индии поезд, который выполнял рейс из Амритсара в Патанкот, въехал в толпу людей. ...
10 способов, как быстро избавиться от плохого настроения - психологи10 способов, как быстро избавиться от плохого настроения - психологи
20.10.2018 08:39 / Общество
У каждого из нас может быть плохое настроение и это абсолютно нормально. Однако, у нас вполне достаточно жизне...
Инцидент в Санкт-Петербурге: эвакуированы пассажиры поезда по причине угрозы взрываИнцидент в Санкт-Петербурге: эвакуированы пассажиры поезда по причине угрозы взрыва
20.10.2018 08:06 / Происшествия
На Московском вокзале, Северная столица, говорят, что заминирован один из вагонов поезда. Это вроде вагон сооб...
Москвичей предупреждали, что их в выходные ожидают заморозки Москвичей предупреждали, что их в выходные ожидают заморозки
20.10.2018 08:03 / Общество
В Москве в эти выходные похолодание и ночные заморозки. ...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.