Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

Рейтинг: 2.4/5 (7 голосов)

Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

31.05.2017 13:13 / Общество / Прочли: 949 человек

Одной из самых пагубных и вредоносных человеческих привычек – табакокурению уже несколько сотен лет. Почти все это время курение считалось сугубо личным делом каждого человека. 

Однако в последнее десятилетие наше общество активно озаботилось проблемами здорового образа жизни, начало всячески порицать вредную для самого курильщика и его окружения привычку. Появились запреты и гонения, в частности на курение в общественных местах. Теперь придаваться своей «маленькой страсти» можно исключительно в специально выделенных местах: небольших комнатах-курилках или отведенных для этого участках общественных помещений, оснащенных качественной и мощной вентиляционной системой.

Особенности организации курильных зон

Зона, которую вы решили отвести для курящих может быть как отдельной, замкнутой относительно остальных помещений, обладающей собственный автономным воздухообменом, так и частью одного помещения (зала для посетителей), обслуживаемого общей вентсистемой.

Основные принципы организации вентиляции по принципу разделения на зоны:

  • приток воздуха должен производиться в «чистую» зону;
  • отработка выводится через несвободную от табачного дыма зону;
  • к стационарным рабочим местам, к которым относится и барная стойка, должен быть обеспечен постоянный приток воздуха;
  • для курильной зоны следует предусмотреть наличие дополнительных приборов охлаждения, а также систему контроля температуры;
  • оснащая рекупирационную систему, исключите вероятность смешивания вытяжного и приточного воздушных потоков;
  • при прохождении отработанного воздуха через рекупирационную систему, его очистку, фильтрацию обратно этот поток можно возвращать только в то же самое помещение;
  • для закрытия выходов вентиляционных каналов используются специальные решетки (например, такие: https://redvent.ru/catalog/reshetki-nastennye/), несущие защитную и декоративную функцию.

Дополнительная преграда на пути табачного дыма

Соблюдение указанных выше правил не дает 100% гарантию полного отсутствия дыма в зале заведения общественного питания. Повысить надежность вашей вентиляционной системы помогут твердые преграды, воздушные завесы, а также комбинации обоих этих элементов. Проведенные исследования показали, что эффективность системы воздушной вентиляции повышается примерно в 1,5 раза при использовании завесы.

Оптимальный вариант границы зон курения и некурения – двухдверный тамбур, однако его воплощение в жизнь несет за собой внушительные финансовые затраты и не всегда отвечает декоративной специфике заведения.

Опрос рестораторов показал – запрет курения в общественных местах – лишил их около 15% выручки, особенно в зимнее время, когда посетителям не очень хотелось выходить на улицу для удовлетворения своей вредной привычки. Поэтому, чтобы не терять прибыль, создать комфортные условия отдыха для клиентов, озаботьтесь вопросом проектирования эффективной вентиляционной системы, отвечающей нормам и требованиям законодательства.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Британская страховая компания Endsleigh Insurance Services: Таиланд самая опасная для туристов странаБританская страховая компания Endsleigh Insurance Services: Таиланд самая опасная для туристов страна
22.06.2018 19:30 / Общество
Сотрудники британской страховой компании Endsleigh Insurance Services занялись исследованием страховых случаев...
Синоптики москвичам: в столице стоит ожидать сильный ветерСиноптики москвичам: в столице стоит ожидать сильный ветер
22.06.2018 19:27 / Происшествия
Представители метеобюро столицы проинформировали общественность о сильном ветре в городе на протяжении дня.&nb...
Что делать, если сломался или повредился дверной замок?Что делать, если сломался или повредился дверной замок?
22.06.2018 15:43 / Общество
Ни одна дверь не обойдется без замка. Этот механизм создан для того, чтобы обезопасить его владельца от нежела...
В Махачкале неспокойно: произошла драка со стрельбойВ Махачкале неспокойно: произошла драка со стрельбой
22.06.2018 15:09 /
В результате случившегося погиб один человек. ...
Современный дом из опилкобетона: преимущества и недостаткиСовременный дом из опилкобетона: преимущества и недостатки
22.06.2018 13:37 / Общество
Опилкобетонные блоки, хотя и появились на строительном рынке в прошлом веке, сегодня нельзя назвать востребова...
ООН критикует легализацию марихуаны в КанадеООН критикует легализацию марихуаны в Канаде
22.06.2018 11:57 / В мире
На официальном сайте международной организации, название которой “Управление Организации Объединённых Наций по...
ДТП в северной столице: автомобиль упал в рекуДТП в северной столице: автомобиль упал в реку
22.06.2018 11:18 / Происшествия
Обратим внимание на тот момент, что водитель не справился с управлением. ДТП произошло на проспекте Шаумяна....
Массовое ДТП в Подмосковье: между собой столкнулись сразу четыре машиныМассовое ДТП в Подмосковье: между собой столкнулись сразу четыре машины
22.06.2018 11:12 / Происшествия
В результате этой аварии есть пострадавший - ребенок....
Торги на Московской межбанковской валютной бирже: падал рубль Торги на Московской межбанковской валютной бирже: падал рубль
22.06.2018 11:03 / Экономика
Обратим внимание, что на открытии торгов на Московской межбанковской валютной бирже национальная валюта демонс...
Заявление президента Южной Кореи: вражда с КНДР оконченаЗаявление президента Южной Кореи: вражда с КНДР окончена
21.06.2018 23:04 / В мире
Сегодня, 21 июня, президент Южной Кореи Мун Чжэ Ин, заявил следующее: он говорит, что вражда с Корейской Народ...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.