Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

Рейтинг: 2.0/5 (4 голосов)

Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

31.05.2017 13:13 / Общество / Прочли: 792 человек

Одной из самых пагубных и вредоносных человеческих привычек – табакокурению уже несколько сотен лет. Почти все это время курение считалось сугубо личным делом каждого человека. 

Однако в последнее десятилетие наше общество активно озаботилось проблемами здорового образа жизни, начало всячески порицать вредную для самого курильщика и его окружения привычку. Появились запреты и гонения, в частности на курение в общественных местах. Теперь придаваться своей «маленькой страсти» можно исключительно в специально выделенных местах: небольших комнатах-курилках или отведенных для этого участках общественных помещений, оснащенных качественной и мощной вентиляционной системой.

Особенности организации курильных зон

Зона, которую вы решили отвести для курящих может быть как отдельной, замкнутой относительно остальных помещений, обладающей собственный автономным воздухообменом, так и частью одного помещения (зала для посетителей), обслуживаемого общей вентсистемой.

Основные принципы организации вентиляции по принципу разделения на зоны:

  • приток воздуха должен производиться в «чистую» зону;
  • отработка выводится через несвободную от табачного дыма зону;
  • к стационарным рабочим местам, к которым относится и барная стойка, должен быть обеспечен постоянный приток воздуха;
  • для курильной зоны следует предусмотреть наличие дополнительных приборов охлаждения, а также систему контроля температуры;
  • оснащая рекупирационную систему, исключите вероятность смешивания вытяжного и приточного воздушных потоков;
  • при прохождении отработанного воздуха через рекупирационную систему, его очистку, фильтрацию обратно этот поток можно возвращать только в то же самое помещение;
  • для закрытия выходов вентиляционных каналов используются специальные решетки (например, такие: https://redvent.ru/catalog/reshetki-nastennye/), несущие защитную и декоративную функцию.

Дополнительная преграда на пути табачного дыма

Соблюдение указанных выше правил не дает 100% гарантию полного отсутствия дыма в зале заведения общественного питания. Повысить надежность вашей вентиляционной системы помогут твердые преграды, воздушные завесы, а также комбинации обоих этих элементов. Проведенные исследования показали, что эффективность системы воздушной вентиляции повышается примерно в 1,5 раза при использовании завесы.

Оптимальный вариант границы зон курения и некурения – двухдверный тамбур, однако его воплощение в жизнь несет за собой внушительные финансовые затраты и не всегда отвечает декоративной специфике заведения.

Опрос рестораторов показал – запрет курения в общественных местах – лишил их около 15% выручки, особенно в зимнее время, когда посетителям не очень хотелось выходить на улицу для удовлетворения своей вредной привычки. Поэтому, чтобы не терять прибыль, создать комфортные условия отдыха для клиентов, озаботьтесь вопросом проектирования эффективной вентиляционной системы, отвечающей нормам и требованиям законодательства.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
В результате столкновения внедорожника с грузовиком погибли три человека В результате столкновения внедорожника с грузовиком погибли три человека
22.10.2017 22:42 / Происшествия
Когда выясняться все обстоятельства аварии, тогда будет решаться вопрос о том, что необходимо возбуждать уголо...
Непогода на японском острове Хонсю: вплотную подошел мощный тайфун Непогода на японском острове Хонсю: вплотную подошел мощный тайфун "Лан"
22.10.2017 22:34 / Происшествия
К этому времени уже есть жертвы тайфуна - два человека. К огромному сожалению, в числе пострадавших еще нескол...
Референдум Италии: Ломбардия и Венето активно голосуют за автономию в больших масштабахРеферендум Италии: Ломбардия и Венето активно голосуют за автономию в больших масштабах
22.10.2017 22:03 / В мире
Два самых богатых северных региона Италии проводят референдумы, спрашивая своих избирателей, хотят ли они авто...
В ХМАО произошло ДТП с участием трех автомобилей В ХМАО произошло ДТП с участием трех автомобилей
22.10.2017 21:40 / Происшествия
Это случилась целая трагедия, так как в результате аварии погибли люди - два человека. Есть еще семеро в числе...
Возгорание на крыше школы на севере Москвы удалось ликвидироватьВозгорание на крыше школы на севере Москвы удалось ликвидировать
22.10.2017 21:19 / Происшествия
Что касается площади возгорания, она составила 50 кв. м. Обратим внимание, что пострадавшие отсутствуют. ...
На ростовском рынке На ростовском рынке "Атлант" удалось ликвидировать пожар
22.10.2017 19:33 / Происшествия
На ростовском рынке горел павильон....
Принц Гарри и Меган Маркл назначили дату свадьбы?Принц Гарри и Меган Маркл назначили дату свадьбы?
22.10.2017 18:50 / Общество
Британский престолонаследник и звезда сериала «Форсмажоры» встречаются уже больше года, и все указывает на то,...
Принц Гарри и Меган Маркл назначили дату свадьбы?Москву внезапно припорошило снегом
22.10.2017 18:29 / Общество
Российскую столицу неожиданно засыпало снегом. Москвичи спешат делиться фотографиями в социальных сетях....
Реакция глухой крохи, которая впервые услышала маму благодаря слуховому аппарату, растопила сердца во всем миреРеакция глухой крохи, которая впервые услышала маму благодаря слуховому аппарату, растопила сердца во всем мире
22.10.2017 17:52 / Общество / Видео
Крохотная девочка услышала мамин голос впервые после рождения, и те сложные эмоции, которые отобразились на ли...
В Малайзии на стройплощадке погибло как минимум 11 человекВ Малайзии на стройплощадке погибло как минимум 11 человек
22.10.2017 16:58 / Происшествия
Схождение оползня близ малайзийского города Джорджтаун унесло жизни по меньшей мере 11 рабочих, которые оказал...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.