Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

Рейтинг: 0.0/5 (0 голосов)

Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

31.05.2017 13:13 / Общество / Прочли: 412 человек

Одной из самых пагубных и вредоносных человеческих привычек – табакокурению уже несколько сотен лет. Почти все это время курение считалось сугубо личным делом каждого человека. 

Однако в последнее десятилетие наше общество активно озаботилось проблемами здорового образа жизни, начало всячески порицать вредную для самого курильщика и его окружения привычку. Появились запреты и гонения, в частности на курение в общественных местах. Теперь придаваться своей «маленькой страсти» можно исключительно в специально выделенных местах: небольших комнатах-курилках или отведенных для этого участках общественных помещений, оснащенных качественной и мощной вентиляционной системой.

Особенности организации курильных зон

Зона, которую вы решили отвести для курящих может быть как отдельной, замкнутой относительно остальных помещений, обладающей собственный автономным воздухообменом, так и частью одного помещения (зала для посетителей), обслуживаемого общей вентсистемой.

Основные принципы организации вентиляции по принципу разделения на зоны:

  • приток воздуха должен производиться в «чистую» зону;
  • отработка выводится через несвободную от табачного дыма зону;
  • к стационарным рабочим местам, к которым относится и барная стойка, должен быть обеспечен постоянный приток воздуха;
  • для курильной зоны следует предусмотреть наличие дополнительных приборов охлаждения, а также систему контроля температуры;
  • оснащая рекупирационную систему, исключите вероятность смешивания вытяжного и приточного воздушных потоков;
  • при прохождении отработанного воздуха через рекупирационную систему, его очистку, фильтрацию обратно этот поток можно возвращать только в то же самое помещение;
  • для закрытия выходов вентиляционных каналов используются специальные решетки (например, такие: https://redvent.ru/catalog/reshetki-nastennye/), несущие защитную и декоративную функцию.

Дополнительная преграда на пути табачного дыма

Соблюдение указанных выше правил не дает 100% гарантию полного отсутствия дыма в зале заведения общественного питания. Повысить надежность вашей вентиляционной системы помогут твердые преграды, воздушные завесы, а также комбинации обоих этих элементов. Проведенные исследования показали, что эффективность системы воздушной вентиляции повышается примерно в 1,5 раза при использовании завесы.

Оптимальный вариант границы зон курения и некурения – двухдверный тамбур, однако его воплощение в жизнь несет за собой внушительные финансовые затраты и не всегда отвечает декоративной специфике заведения.

Опрос рестораторов показал – запрет курения в общественных местах – лишил их около 15% выручки, особенно в зимнее время, когда посетителям не очень хотелось выходить на улицу для удовлетворения своей вредной привычки. Поэтому, чтобы не терять прибыль, создать комфортные условия отдыха для клиентов, озаботьтесь вопросом проектирования эффективной вентиляционной системы, отвечающей нормам и требованиям законодательства.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Фитнес-модель из Франции убил неисправный сифон для сливокФитнес-модель из Франции убил неисправный сифон для сливок
22.06.2017 23:58 / Общество
Известная французская девушка-блогер погибла из-за взрыва бытового прибора....
В Москве в канализации из-за выброса метана погибли пятеро рабочихВ Москве в канализации из-за выброса метана погибли пятеро рабочих
22.06.2017 23:52 / Происшествия
В столице произошла трагедия: при проведении профилактических работ в канализационном колодце погибли пять чел...
Авиалайнер A330 не вылетел из Внукова в Анталью по причине неисправностиАвиалайнер A330 не вылетел из Внукова в Анталью по причине неисправности
22.06.2017 22:59 / Происшествия
Скорее всего этот рейс перенесут на утро. Это сообщение принадлежит представителям аэропорта....
Магнитуда землетрясения у берегов Гватемалы составила 6,8Магнитуда землетрясения у берегов Гватемалы составила 6,8
22.06.2017 22:53 / Происшествия
Обратим внимание, что подземные толчки были ощутимы в Сальвадоре....
В Калифорнии потерпел крушение разведывательный беспилотник ВВС США В Калифорнии потерпел крушение разведывательный беспилотник ВВС США
22.06.2017 22:39 / Происшествия
В Калифорнии произошел следующий инцидент: крушение потерпел разведывательный беспилотник ВВС США. После круше...
Пожары на Дальнем Востоке: огонь охватил свыше 10 тыс. га леса Пожары на Дальнем Востоке: огонь охватил свыше 10 тыс. га леса
22.06.2017 22:32 / Происшествия
На Дальнем Востоке только в минувшие сутки в региональном округе произошло 15 новых лесных пожаров....
В Кремле порекомендовали российским туристам, которые планируют путешествие в Европу, сделать прививки из-за гей-парадовВ Кремле порекомендовали российским туристам, которые планируют путешествие в Европу, сделать прививки из-за гей-парадов
22.06.2017 20:44 / Общество
Россиян, которые собираются в отпуск в европейские страны, призвали сделать прививки в связи с тем, что в Евро...
Администрация аэропорта Пекина отменила 180 рейсов по причине штормового предупрежденияАдминистрация аэропорта Пекина отменила 180 рейсов по причине штормового предупреждения
22.06.2017 20:26 / Происшествия
Метеослужбы Китая спрогнозировали, что в ближайшие дни в отдельных районах страны выпадет в пределах до 150-18...
Происшествие в Техасе: во время влета потерпел катастрофу истребитель F-16Происшествие в Техасе: во время влета потерпел катастрофу истребитель F-16
22.06.2017 20:19 / Происшествия
О пилоте известно, что он  катапультировался, ему оказывают медицинскую помощь....
Во Франции мужчины устроили «юбочный» протест против запрета одевать на работу шортыВо Франции мужчины устроили «юбочный» протест против запрета одевать на работу шорты
22.06.2017 17:46 / Общество / Видео
Во Франции представители сильного пола экстравагантно отреагировали на введенный недавно запрет на ношение на ...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.