Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

Рейтинг: 2.6/5 (5 голосов)

Как оборудовать вентиляцию кафе, не потеряв при этом посетителей-курильщиков?

31.05.2017 13:13 / Общество / Прочли: 865 человек

Одной из самых пагубных и вредоносных человеческих привычек – табакокурению уже несколько сотен лет. Почти все это время курение считалось сугубо личным делом каждого человека. 

Однако в последнее десятилетие наше общество активно озаботилось проблемами здорового образа жизни, начало всячески порицать вредную для самого курильщика и его окружения привычку. Появились запреты и гонения, в частности на курение в общественных местах. Теперь придаваться своей «маленькой страсти» можно исключительно в специально выделенных местах: небольших комнатах-курилках или отведенных для этого участках общественных помещений, оснащенных качественной и мощной вентиляционной системой.

Особенности организации курильных зон

Зона, которую вы решили отвести для курящих может быть как отдельной, замкнутой относительно остальных помещений, обладающей собственный автономным воздухообменом, так и частью одного помещения (зала для посетителей), обслуживаемого общей вентсистемой.

Основные принципы организации вентиляции по принципу разделения на зоны:

  • приток воздуха должен производиться в «чистую» зону;
  • отработка выводится через несвободную от табачного дыма зону;
  • к стационарным рабочим местам, к которым относится и барная стойка, должен быть обеспечен постоянный приток воздуха;
  • для курильной зоны следует предусмотреть наличие дополнительных приборов охлаждения, а также систему контроля температуры;
  • оснащая рекупирационную систему, исключите вероятность смешивания вытяжного и приточного воздушных потоков;
  • при прохождении отработанного воздуха через рекупирационную систему, его очистку, фильтрацию обратно этот поток можно возвращать только в то же самое помещение;
  • для закрытия выходов вентиляционных каналов используются специальные решетки (например, такие: https://redvent.ru/catalog/reshetki-nastennye/), несущие защитную и декоративную функцию.

Дополнительная преграда на пути табачного дыма

Соблюдение указанных выше правил не дает 100% гарантию полного отсутствия дыма в зале заведения общественного питания. Повысить надежность вашей вентиляционной системы помогут твердые преграды, воздушные завесы, а также комбинации обоих этих элементов. Проведенные исследования показали, что эффективность системы воздушной вентиляции повышается примерно в 1,5 раза при использовании завесы.

Оптимальный вариант границы зон курения и некурения – двухдверный тамбур, однако его воплощение в жизнь несет за собой внушительные финансовые затраты и не всегда отвечает декоративной специфике заведения.

Опрос рестораторов показал – запрет курения в общественных местах – лишил их около 15% выручки, особенно в зимнее время, когда посетителям не очень хотелось выходить на улицу для удовлетворения своей вредной привычки. Поэтому, чтобы не терять прибыль, создать комфортные условия отдыха для клиентов, озаботьтесь вопросом проектирования эффективной вентиляционной системы, отвечающей нормам и требованиям законодательства.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
В Сибири отменили по причине морозов автобусные рейсы В Сибири отменили по причине морозов автобусные рейсы
21.01.2018 23:11 / Общество
Что касается температуры воздуха во многих регионах, она опустилась до минус 40 градусов....
Происшествие на севере Москвы: аэроэкспресс насмерть сбил мужчину Происшествие на севере Москвы: аэроэкспресс насмерть сбил мужчину
21.01.2018 22:40 / Происшествия
На севере Москвы произошло следующая трагедия: мужчину насмерть сбил аэроэкспресс. Предварительная информация ...
Иран требует от Турции немедленно прекратить военную операцию в АфринеИран требует от Турции немедленно прекратить военную операцию в Африне
21.01.2018 22:34 / Происшествия
Власти Ирана обратились к правительству Анкары незамедлительно прекратить военную операцию, которая проводится...
Перестрелка в столице Афганистана: боевиками атакован отель IntercontinentalПерестрелка в столице Афганистана: боевиками атакован отель Intercontinental
21.01.2018 14:19 / Происшествия
В Кабуле, столица Афганистана перестрелка: группа вооруженных боевиков атаковала отель Intercontinental....
 Начальник ГУ МЧС по Санкт-Петербургу: локализирован пожар в военно-морском институте Начальник ГУ МЧС по Санкт-Петербургу: локализирован пожар в военно-морском институте
21.01.2018 13:34 / Происшествия
Алексей Аникин, начальник ГУ МЧС по Санкт-Петербургу, проинформировал общественность о том, что пострадавшие в...
Сирийской армии удалось освободить сразу несколько деревень в провинции ИдлибСирийской армии удалось освободить сразу несколько деревень в провинции Идлиб
21.01.2018 10:35 / В мире
Правительственные войска Сирии вместе с союзными силами смогли освободить шесть деревень, что расположены на ю...
В аэропортах Москвы задержали десять рейсов В аэропортах Москвы задержали десять рейсов
21.01.2018 10:17 / Общество
Еще десять рейсов отменили. ...
Из Восточной Гуты российскими военными эвакуированы 10 человек Из Восточной Гуты российскими военными эвакуированы 10 человек
21.01.2018 10:04 / Общество
Российские военные, которые представляют Центр по примирению враждующих сторон (ЦПВС) в Сирии помогли представ...
Землетрясение, магнитуда которого составила 4,0, специалисты зафиксировали в АнапеЗемлетрясение, магнитуда которого составила 4,0, специалисты зафиксировали в Анапе
21.01.2018 00:09 / Происшествия
Землетрясение, магнитуда которого составила 4,0, случилось в Анапе, информирует общественность представители р...
В результате ДТП в Подмосковье пострадали люди - 5 человекВ результате ДТП в Подмосковье пострадали люди - 5 человек
21.01.2018 00:00 / Происшествия
Представители подмосковного главка МВД проинформировали общественность о том, что на 81-км Минского шоссе прои...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.