Революционные технологии приходят из глубинки

Рейтинг: 2.5/5 (2 голосов)

Революционные технологии приходят из глубинки

15.06.2017 12:10 / Экономика / Прочли: 206 человек

В Нижегородской области открыли молочное производство с уникальной технологией, позволяющей сохранить для потребителя все полезные свойства «живого» молока.

В городах люди уже давно забыли, что такое настоящее молоко. То, что мы имеем на прилавках, – это продукты, прошедшие жёсткую обработку, убивающую практически всё, что было в них полезного. Молоко доставляется нам после пастеризации или стерилизации, восстановленным из сухого порошка. И от натурального оно отличается и вкусом, и цветом, и запахом.

У компании «Социум-Поселения», которая является составной частью российского многопрофильного холдинга «Социум», отметившего 10 июня свое 29-летие, благая цель – обеспечить потребителя недорогой натуральной, по-настоящему экологически чистой сельхозпродукцией. Собственно, компания и задумывалась своим создателем, главным акционером «Социума», учёным, общественным деятелем и благотворителем Игорем Ашурбейли, более как социальный проект, нежели экономический.

«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» выпустили первую опытную партию биоризованного молока

В прошлом году «Социум-Поселения» приобрели у нижегородского инженера-изобретателя Сергея Сидорова новую технологию биоризации, способную произвести революцию на рынке молочной продукции, а в этом году уже внедрили её в производство.

Сергей Сидоров, инженер-изобретатель

Эта технология кардинально отличается от стерилизации и пастеризации. Суть её заключается в следующем: в биоризаторе молоко вытягивается в тонкую плёнку толщиной 0,7 мм, и при скорости 340 км/ч, с помощью знакопеременных давлений возникает гидродинамическая гравитация, которая разрушает оболочки соматических клеток и болезнетворных бактерий. Проще говоря, очищение производится не традиционным воздействием высоких температур, при котором сворачивается белок и уничтожаются витамины, а интенсивной механической обработкой – истиранием.

В результате уходят все неприятные привкусы и запахи, молоко получается более насыщенной консистенции, нежели то, к которому мы привыкли в магазинах, сохраняется жирность от 3,4 % до 4,2%, а главное – натуральный пломбирный вкус.

Буренки

Молочный цех компании «Социум-Поселения» расположился в непосредственной близости от поставщиков сырья – рядом с фермой в селе Архангельское Нижегородской области. Так что, в биоризатор молоко попадает фактически сразу «из-под коровы».

Технология увеличивает срок хранения парного молока до 7-8 дней, то есть практически в два раза. А это значит, что у городских жителей появился шанс попробовать натуральный продукт.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Фитнес-модель из Франции убил неисправный сифон для сливокФитнес-модель из Франции убил неисправный сифон для сливок
22.06.2017 23:58 / Общество
Известная французская девушка-блогер погибла из-за взрыва бытового прибора....
В Москве в канализации из-за выброса метана погибли пятеро рабочихВ Москве в канализации из-за выброса метана погибли пятеро рабочих
22.06.2017 23:52 / Происшествия
В столице произошла трагедия: при проведении профилактических работ в канализационном колодце погибли пять чел...
Авиалайнер A330 не вылетел из Внукова в Анталью по причине неисправностиАвиалайнер A330 не вылетел из Внукова в Анталью по причине неисправности
22.06.2017 22:59 / Происшествия
Скорее всего этот рейс перенесут на утро. Это сообщение принадлежит представителям аэропорта....
Магнитуда землетрясения у берегов Гватемалы составила 6,8Магнитуда землетрясения у берегов Гватемалы составила 6,8
22.06.2017 22:53 / Происшествия
Обратим внимание, что подземные толчки были ощутимы в Сальвадоре....
В Калифорнии потерпел крушение разведывательный беспилотник ВВС США В Калифорнии потерпел крушение разведывательный беспилотник ВВС США
22.06.2017 22:39 / Происшествия
В Калифорнии произошел следующий инцидент: крушение потерпел разведывательный беспилотник ВВС США. После круше...
Пожары на Дальнем Востоке: огонь охватил свыше 10 тыс. га леса Пожары на Дальнем Востоке: огонь охватил свыше 10 тыс. га леса
22.06.2017 22:32 / Происшествия
На Дальнем Востоке только в минувшие сутки в региональном округе произошло 15 новых лесных пожаров....
В Кремле порекомендовали российским туристам, которые планируют путешествие в Европу, сделать прививки из-за гей-парадовВ Кремле порекомендовали российским туристам, которые планируют путешествие в Европу, сделать прививки из-за гей-парадов
22.06.2017 20:44 / Общество
Россиян, которые собираются в отпуск в европейские страны, призвали сделать прививки в связи с тем, что в Евро...
Администрация аэропорта Пекина отменила 180 рейсов по причине штормового предупрежденияАдминистрация аэропорта Пекина отменила 180 рейсов по причине штормового предупреждения
22.06.2017 20:26 / Происшествия
Метеослужбы Китая спрогнозировали, что в ближайшие дни в отдельных районах страны выпадет в пределах до 150-18...
Происшествие в Техасе: во время влета потерпел катастрофу истребитель F-16Происшествие в Техасе: во время влета потерпел катастрофу истребитель F-16
22.06.2017 20:19 / Происшествия
О пилоте известно, что он  катапультировался, ему оказывают медицинскую помощь....
Во Франции мужчины устроили «юбочный» протест против запрета одевать на работу шортыВо Франции мужчины устроили «юбочный» протест против запрета одевать на работу шорты
22.06.2017 17:46 / Общество / Видео
Во Франции представители сильного пола экстравагантно отреагировали на введенный недавно запрет на ношение на ...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.