Революционные технологии приходят из глубинки

Рейтинг: 2.9/5 (7 голосов)

Революционные технологии приходят из глубинки

15.06.2017 12:10 / Экономика / Прочли: 733 человек

В Нижегородской области открыли молочное производство с уникальной технологией, позволяющей сохранить для потребителя все полезные свойства «живого» молока.

В городах люди уже давно забыли, что такое настоящее молоко. То, что мы имеем на прилавках, – это продукты, прошедшие жёсткую обработку, убивающую практически всё, что было в них полезного. Молоко доставляется нам после пастеризации или стерилизации, восстановленным из сухого порошка. И от натурального оно отличается и вкусом, и цветом, и запахом.

У компании «Социум-Поселения», которая является составной частью российского многопрофильного холдинга «Социум», отметившего 10 июня свое 29-летие, благая цель – обеспечить потребителя недорогой натуральной, по-настоящему экологически чистой сельхозпродукцией. Собственно, компания и задумывалась своим создателем, главным акционером «Социума», учёным, общественным деятелем и благотворителем Игорем Ашурбейли, более как социальный проект, нежели экономический.

«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» выпустили первую опытную партию биоризованного молока

В прошлом году «Социум-Поселения» приобрели у нижегородского инженера-изобретателя Сергея Сидорова новую технологию биоризации, способную произвести революцию на рынке молочной продукции, а в этом году уже внедрили её в производство.

Сергей Сидоров, инженер-изобретатель

Эта технология кардинально отличается от стерилизации и пастеризации. Суть её заключается в следующем: в биоризаторе молоко вытягивается в тонкую плёнку толщиной 0,7 мм, и при скорости 340 км/ч, с помощью знакопеременных давлений возникает гидродинамическая гравитация, которая разрушает оболочки соматических клеток и болезнетворных бактерий. Проще говоря, очищение производится не традиционным воздействием высоких температур, при котором сворачивается белок и уничтожаются витамины, а интенсивной механической обработкой – истиранием.

В результате уходят все неприятные привкусы и запахи, молоко получается более насыщенной консистенции, нежели то, к которому мы привыкли в магазинах, сохраняется жирность от 3,4 % до 4,2%, а главное – натуральный пломбирный вкус.

Буренки

Молочный цех компании «Социум-Поселения» расположился в непосредственной близости от поставщиков сырья – рядом с фермой в селе Архангельское Нижегородской области. Так что, в биоризатор молоко попадает фактически сразу «из-под коровы».

Технология увеличивает срок хранения парного молока до 7-8 дней, то есть практически в два раза. А это значит, что у городских жителей появился шанс попробовать натуральный продукт.


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Премьер-министр Ирландии Лео Варадкар и лидер Фанна Фейл Мишель Мартин могут провести новые выборы в ближайшие месяцыПремьер-министр Ирландии Лео Варадкар и лидер Фанна Фейл Мишель Мартин могут провести новые выборы в ближайшие месяцы
25.11.2017 00:37 / Общество
Республика Ирландия может столкнуться с всеобщими выборами после того, как вторая по величине партия страны пр...
В Аргентине отсутствует подводная лодка: президент хочет «знать правду»В Аргентине отсутствует подводная лодка: президент хочет «знать правду»
24.11.2017 22:53 / Происшествия
Президент Аргентины Маурисио Макри пообещал, что расследование исчезновения подводной лодки ВМС будет освещать...
Инцидент в Париже: работники цирка застрелили тигра, который сбежалИнцидент в Париже: работники цирка застрелили тигра, который сбежал
24.11.2017 22:28 / Происшествия
В Париже произошел следующий инцидент: работники цирка застрелили животное – тигра. Это случилось рядом с парк...
МЧС: в результате взрыва газа в жилом доме в Мурманске серьезно пострадало перекрытие между этажамиМЧС: в результате взрыва газа в жилом доме в Мурманске серьезно пострадало перекрытие между этажами
24.11.2017 22:08 / Происшествия
Представители МЧС проинформировали общественность о том, что в ликвидации последствий происшествия принимали у...
Число жертв в Египте достигло до 235 человекЧисло жертв в Египте достигло до 235 человек
24.11.2017 21:51 / Происшествия
Прокуратура Египта проинформировала общественность о том, что число жертв теракта в мечети, Синайский полуостр...
В Зимбабве сложил присягу новый президент МнангагваВ Зимбабве сложил присягу новый президент Мнангагва
24.11.2017 19:24 / В мире
В Зимбабве произошли следующие изменения: после импичмента Роберта Мугабе приведен к присяге новый президент. ...
Взрыв в Египте: взорзвалась одна из мечетейВзрыв в Египте: взорзвалась одна из мечетей
24.11.2017 19:11 / Происшествия
В Египте, Синайский полуостров, ближе на запад от города эль-Ариш, случился взрыв в одной из мечетей. ...
Биография И. В. Щербовича — образование, карьера, бизнесБиография И. В. Щербовича — образование, карьера, бизнес
24.11.2017 18:13 / Общество
Полная, открытая биография российского предпринимателя Ильи Викторовича Щербовича. По данным журнала Forbes за...
Продвижение и оптимизация интернет-магазинаПродвижение и оптимизация интернет-магазина
24.11.2017 15:52 / Интернет
Продвижение интернет-магазина в поисковых системах может стать затруднительным не только для молодых бизнесмен...
Полиция Японии: к побережью страны вынесло рыболовецкое судно из КНДР Полиция Японии: к побережью страны вынесло рыболовецкое судно из КНДР
24.11.2017 15:46 / Происшествия
К побережью Японии, префектура Акита, приблизилось рыболовецкое судно из КНДР, информирует общественность поли...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.