Сахарная зависимость: что это такое?

Рейтинг: 1.8/5 (50 голосов)

Сахарная зависимость: что это такое?

11.12.2017 18:00 / Наука / Прочли: 1522 человек

Учитывая выбор, лабораторные крысы предпочитают сахар, нежели кокаин. Означает ли это, что мы все безнадежно зацепились и потребляем слишком много сахара, поступающего в наши тела?

Согласно результатам исследования, опубликованного в Британском журнале спортивной медицины, человек привыкает к белому кристаллическому рафинированному сахару, приятному на вкус. В общем, это похоже на зависимость от кокаина или никотина. Исследования на животных доказали, что сахар – это продукт выбора для лабораторных крыс, когда последним предстоит выбрать кокаин или сахарозу. 
В эволюционном плане специалисты работали над сахарной зависимостью, употребляя в пищу мед и спелые фрукты. Затем было принято решение сохранить любую избыточную энергию как жир для худших времен. Сейчас сахар доступен в виде высококонцентрированной сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, однако, эти продукты лишены питательной ценности (минералы и витамины теряются в процессе рафинирования). Этот вопрос заинтересовал ученых. Они утверждают, что сахар – причина ожирения. Он способствует развитию диабета типа 2, повышая кровяное давление, а также одна из причин жирной печени. Его потребление изменяет настроение человека, вызывая чувство вознаграждения и эйфории. 
Ведущий автор исследования - Джеймс Диниколантонио, Институт сердечно-сосудистых заболеваний Сент-Люка. Он утверждает, что, в отличие от соли, у сахара нет «сигнала отвращения». Организм человека защищает его самого от чрезмерного потребления соли, но не для сахара. Так, человек может съесть целую сумку с печеньем или бесконечными батончиками шоколада и все еще хотеть большего.
В общем, актуальным остается понятие умеренности , так как любой рафинированный сахар чрезмерен. В США Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины обратил внимание общественности на то, что нижний предел диетических углеводов, совместимый с жизнью, по-видимому, равен нулю при условии потребления достаточного количества белка и жира.
Диниколантино утверждает, что рафинированный сахар – одна из причин побочных эффектов его потребления в неумеренных дозах. Это поведение человека имеет непосредственную связь с недостаточностью дофамина в мозге. Симптоматика следующая: расстройство, гиперактивность, дефицит внимания, депрессия.
Генетика – это одна из причин, почему человек воспринимает сладость по-разному. Но, в целом, рафинированный сахар – это одно из удовольствий жизни. Его чрезмерное потребление – одна из причин повышенной чувствительности, поэтому нужно беречь свое здоровье и не употреблять сахар в больших количествах. 


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Разлука с дочерью подкосила Викторию Боню: звезда реалити-шоу впала в депрессиюРазлука с дочерью подкосила Викторию Боню: звезда реалити-шоу впала в депрессию
28.03.2024 21:49 / Шоу-бизнес
«Доченька, я так скучаю! Уже восемь месяцев я не была дома!» - с этими словами 44-летняя Виктория Боня поделил...
Вторая половинка голливудской звезды Леонардо Ди Каприо заинтриговала фанатов новым украшениемВторая половинка голливудской звезды Леонардо Ди Каприо заинтриговала фанатов новым украшением
27.03.2024 20:14 / Интернет
На днях в одном из Лос-анджелесских ресторанов папарацци застали голливудского сердцееда Леонардо ДиКаприо за ...
Лиа Мишель беременна и ждет второго ребенка от мужа Зенди РейхаЛиа Мишель беременна и ждет второго ребенка от мужа Зенди Рейха
27.03.2024 19:42 / В мире
У пары подрастает сын Эвер, которому уже три года....
Мастерство замочника: от вскрытия до установкиМастерство замочника: от вскрытия до установки
23.03.2024 21:40 / Интернет
Процесс вскрытия замка требует не только навыков и опыта, но и специального оборудования. ...
Что произошло в Крокус Сити Холл: количество погибших, обстоятельства трагедииЧто произошло в Крокус Сити Холл: количество погибших, обстоятельства трагедии
22.03.2024 23:26 / Происшествия
Вечер 22 марта 2024 года должен был стать для поклонников группы «Пикник» праздником музыки. Однако, вместо до...
Татьяна Мусульбес столкнулась с неадекватным поведением курьераТатьяна Мусульбес столкнулась с неадекватным поведением курьера
21.03.2024 21:43 / Происшествия
Телезвезда реалити-шоу «Дом-2» Татьяна Мусульбес поделилась с поклонниками в соц. сети историей, которая произ...
Меган Фокс отказалась комментировать текущий статус отношений со своим бойфрендомМеган Фокс отказалась комментировать текущий статус отношений со своим бойфрендом
20.03.2024 20:58 / Шоу-бизнес
Актриса хранит подробности отношений с рок-музыкантом. Меган Фокс и MGK обручились в начале 2022 года....
Крах «Ак Барса»: Время перемен в КазаниКрах «Ак Барса»: Время перемен в Казани
20.03.2024 13:28 / Спорт
После неудачного сезона, казанский хоккейный клуб «Ак Барс» стоит на пороге глобальных изменений....
Шакира: слухи о измене Жерара Пике, выявленная из-за банки варенья не соответствуют действительностиШакира: слухи о измене Жерара Пике, выявленная из-за банки варенья не соответствуют действительности
19.03.2024 22:16 /
Колумбийская суперзвезда ответила на теории фанатов.В новом интервью The Sunday Times 47-летняя певица дала пр...
Прощальная церемония с Александром Ширвиндтом, который скончался 15 мартаПрощальная церемония с Александром Ширвиндтом, который скончался 15 марта
18.03.2024 17:27 / Происшествия
Иван Ургант навсегда запомнил слова своего учителя Александра Ширвиндта и сейчас размышляет над тем, как бы он...


Поиск архива