Шпинат – идеальный продукт для активности мозга

Рейтинг: 1.5/5 (19 голосов)

Шпинат – идеальный продукт для активности мозга

08.09.2017 18:48 / Наука / Прочли: 941 человек

Чтобы улучить свои когнитивные способности, достаточно регулярно употреблять продукты, в состав которых входит незаменимая аминокислота тирозин. Одним из овощей, содержащих большое количество этого полезного вещества, является шпинат. 

Он легко переваривается и быстро усваивается. А благодаря нейтральному вкусу его можно добавлять в множество блюд. Хорошо измельченная зелень придаст приятный салатовый оттенок картофельному пюре, омлету, крем-супу. А свежий творог, смешанный с молодым шпинатом, – это полезнейший завтрак, заряжающий энергией на целый день. 

Шпинат – богатый источник железа, которое обеспечивает кислородом все клетки организма. В списке самой полезной зелени он казался также благодаря огромному количеству содержащихся в нем витаминов С, Е, фолиевой кислоты, цинка, магния и калия. Поэтому шпинат особенно полезен женщинам, а также детям и подросткам на стадии роста.
Немногие знают, что употребление этого листового овоща положительно влияет на глаза, ведь он богат лютеином и другими полезными веществами, которые защищают нервные клетки и предотвращают возникновение такого заболевания, как дистрофия сетчатки. Так что для тех, кто много работает за компьютером, шпинат просто незаменим.

В шпинате рекордное количество витамина К, от которого напрямую зависит прочность наших костей. Людям, которые часто нервничают на работе, шпинат помогает сохранять спокойствие и работоспособность.

Йод, которым богат шпинат, благотворно влияет на щитовидную железу. Кроме того, шпинат – источник клетчатки и хлорофилла, стимулирующих работу кишечника.
Немножко истории. Шпинат прибыл в Европу в IX веке с маврами из Персии. Он очень медленно завоевывал сторонников. Большую известность получил после Второй мировой, разрекламированный американцами. «Послом» этого овоща стал герой мультфильма – моряк Папай, который всегда имел под рукой консервную банку со шпинатом. Опустошая ее одним глотком, приступал к драке, которая всегда заканчивалась нокаутом противника. Сегодня большинство жителей США употребляют шпинат как один из самых популярных овощей в стране.
В отличии от постсоветских стран, во Франции, например, шпинат любят и называют «метлой для желудка». Французы выращивают этот овощ повсюду, где это возможно, и используют во многих кушаньях.
Шпинат низкокалорийный продукт, но при этом в нем огромное количество питательных веществ, что делает его идеальным продуктом для тех, кто стремится похудеть, не навредив здоровью.

Текст: Е. Скобелева 


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Разлука с дочерью подкосила Викторию Боню: звезда реалити-шоу впала в депрессиюРазлука с дочерью подкосила Викторию Боню: звезда реалити-шоу впала в депрессию
28.03.2024 21:49 / Шоу-бизнес
«Доченька, я так скучаю! Уже восемь месяцев я не была дома!» - с этими словами 44-летняя Виктория Боня поделил...
Вторая половинка голливудской звезды Леонардо Ди Каприо заинтриговала фанатов новым украшениемВторая половинка голливудской звезды Леонардо Ди Каприо заинтриговала фанатов новым украшением
27.03.2024 20:14 / Интернет
На днях в одном из Лос-анджелесских ресторанов папарацци застали голливудского сердцееда Леонардо ДиКаприо за ...
Лиа Мишель беременна и ждет второго ребенка от мужа Зенди РейхаЛиа Мишель беременна и ждет второго ребенка от мужа Зенди Рейха
27.03.2024 19:42 / В мире
У пары подрастает сын Эвер, которому уже три года....
Мастерство замочника: от вскрытия до установкиМастерство замочника: от вскрытия до установки
23.03.2024 21:40 / Интернет
Процесс вскрытия замка требует не только навыков и опыта, но и специального оборудования. ...
Что произошло в Крокус Сити Холл: количество погибших, обстоятельства трагедииЧто произошло в Крокус Сити Холл: количество погибших, обстоятельства трагедии
22.03.2024 23:26 / Происшествия
Вечер 22 марта 2024 года должен был стать для поклонников группы «Пикник» праздником музыки. Однако, вместо до...
Татьяна Мусульбес столкнулась с неадекватным поведением курьераТатьяна Мусульбес столкнулась с неадекватным поведением курьера
21.03.2024 21:43 / Происшествия
Телезвезда реалити-шоу «Дом-2» Татьяна Мусульбес поделилась с поклонниками в соц. сети историей, которая произ...
Меган Фокс отказалась комментировать текущий статус отношений со своим бойфрендомМеган Фокс отказалась комментировать текущий статус отношений со своим бойфрендом
20.03.2024 20:58 / Шоу-бизнес
Актриса хранит подробности отношений с рок-музыкантом. Меган Фокс и MGK обручились в начале 2022 года....
Крах «Ак Барса»: Время перемен в КазаниКрах «Ак Барса»: Время перемен в Казани
20.03.2024 13:28 / Спорт
После неудачного сезона, казанский хоккейный клуб «Ак Барс» стоит на пороге глобальных изменений....
Шакира: слухи о измене Жерара Пике, выявленная из-за банки варенья не соответствуют действительностиШакира: слухи о измене Жерара Пике, выявленная из-за банки варенья не соответствуют действительности
19.03.2024 22:16 /
Колумбийская суперзвезда ответила на теории фанатов.В новом интервью The Sunday Times 47-летняя певица дала пр...
Прощальная церемония с Александром Ширвиндтом, который скончался 15 мартаПрощальная церемония с Александром Ширвиндтом, который скончался 15 марта
18.03.2024 17:27 / Происшествия
Иван Ургант навсегда запомнил слова своего учителя Александра Ширвиндта и сейчас размышляет над тем, как бы он...


Поиск архива