Как стевия может помочь контролировать уровень сахара в крови

Стевия – низкокалорийный продукт. Ей отдают предпочтение те, у кого сахарный диабет. Многочисленные научные исследования свидетельствуют о том, это не только натуральный продукт (синтезирование сложных химических веществ отсутствует),но он не содержит калорий.

У стевии достаточно много плюсов по отношению к здоровью. Подсластитель контролирует уровень сахара в крови, хотя так и не понятно, каким образом это происходит. Стевия отвечает за активацию белка TRPM5, непосредственно связанного с восприятием вкуса. Он участвует в выработке гормона инсулина после еды. Исследование этого характера принадлежит специалистам из Бельгии и Великобритании. Стевия снимает усталость и раздражительность. Она понижает содержание холестерина в плазме крови, также препятствует тромбообразованию. Также она нормализирует уровень глюкозы в крови, если ее регулярно потреблять. Медицина доказала, что стевия способна препятствовать росту новообразований. 

Соавтор исследования является доктор Филипп Паерт. Он представляет Департамент клеточной и молекулярной медицины в католический университет Левена, Бельгия. Кстати, результаты научной разработки представлены в журнале Nature. Вместе со своими коллегами Паерт считает, что их результаты работы помогут найти новые методы лечения сахарного диабета 2 типа.

Текст: Т. Сокот