Что такое безлактозное молоко: польза и вред для организма

Рейтинг: 2.3/5 (3 голосов)

Что такое безлактозное молоко: польза и вред для организма

29.07.2018 15:24 / Общество / Прочли: 170 человек

Люди, которые не переносят лактозу, вместо обычного молока включают в рацион питания безлактозный продукт. 

В целом это обычное коровье, овечье или козье молоко, из которого с помощью мембранного сепарирования удаляют молочный сахар. Этим способом лактоза распадается на глюкозу и галактозу. 

Существует также низколактозное молоко с показателем 0,01%, которое получают методом мембранной фильтрации при введении галактозы. Это и является причиной изменения вкусовых качеств молока

Состав безлактозного молока мало чем отличается от обычного пастеризованного продукта. В нем есть витамины, минеральные компоненты, зольные вещества, белки, жиры, углеводы и органические кислоты. 
Из витаминов выделяют витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, витамины Е, РР, Д, Н, аминокислоты, нуклеиновые кислоты.
Наибольшую ценность в составе минералов играет кальций. Кроме того, в составе сера, калий, фтор, фосфор, натрий, магний, цитраты и хлориды.
Основным отличием молока без лактозы принято считать отсутствие последнего элемента. 
Текст: Т. Сокот


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
Странам ОПЕК+ удалось выполнить соглашение в августе на 129%Странам ОПЕК+ удалось выполнить соглашение в августе на 129%
24.09.2018 16:53 / Экономика
Представители организации стран-экспортёров нефти и присоединившаяся к картелю Россия смогли в прошлом месяце ...
Синоптики о погоде в понедельник: в Москве объявлен «желтый» уровень погодной опасности Синоптики о погоде в понедельник: в Москве объявлен «желтый» уровень погодной опасности
24.09.2018 16:48 / Общество
Синоптики проинформировали жителей Московского региона, что сегодня, 24 сентября, их потенциально ожидают плох...
Глава МИД Франции: в Сирии победу одержал Башар АсадГлава МИД Франции: в Сирии победу одержал Башар Асад
24.09.2018 16:06 / Общество
Обнародовано заявление главы французского МИД Жан-Ив Ле Дриана о том, что Запад обязан признать победу сирийск...
Шесть военных в числе пострадавших по причине взрыва в ПарижеШесть военных в числе пострадавших по причине взрыва в Париже
24.09.2018 16:06 / Происшествия
В Париже неспокойно: прогремел взрыв газа. ...
Страшное ДТП под Саратовом: погибло 5 человекСтрашное ДТП под Саратовом: погибло 5 человек В Саратовской области, рядышком с селом Быков Острог, произошла трагедия. Речь идет о страшном ДТП, в результа...
Количество жертв столкновений в Триполи составило 115 человекКоличество жертв столкновений в Триполи составило 115 человек
24.09.2018 14:54 / Общество
О боестолкновениях и массированных обстрелах в ливийском Триполи общественность проинформировал представитель ...
Сеймологи Азербайджана зафиксировали извержение грязевого вулкана Отман-Боздаг  Сеймологи Азербайджана зафиксировали извержение грязевого вулкана Отман-Боздаг
24.09.2018 10:37 / Общество / Видео
Представители пресс-службы Министерства экологии и природных ресурсов Азербайджана проинформировали общественн...
Смертельное ДТП на МКАД произошло с участием двух большегрузовСмертельное ДТП на МКАД произошло с участием двух большегрузов
24.09.2018 10:35 / Происшествия
Представители пресс-службы УГИБДД Москвы проинформировали общественность о столкновении двух большегрузов на М...
Ереван официально подтверждает переговоры с Баку в Нью-ЙоркеЕреван официально подтверждает переговоры с Баку в Нью-Йорке
24.09.2018 10:16 / В мире
Представители пресс-службы МИД Армении подтвердили информацию о том, что 26 сентября планируют принять участие...
Синоптики о погоде в столичном регионе на текущей неделеСиноптики о погоде в столичном регионе на текущей неделе
24.09.2018 10:11 / Общество
Специалист погодного центра "Фобос" Евгений Тишковец проинформировал общественность о том, что столбики термом...

Источник: LadyVenus.ru

Поиск архива
     
Look here: Howfacecare.com health for woman.