Ученые: яичница взбодрит лучше, чем чашка кофе

Это нейромедиатор, придающий чувство бодрости благодаря тому, что еда быстрее перерабатывается в энергию. При потреблении яичного белка калории израсходуются быстрее, насыщая организм питательными веществами и энергией. Чувство сытости помогает дольше оставаться бодрым и сохранять концентрацию внимания.

Также британские диетологи развенчали миф о том, что куриные яйца – «тяжелая» пища. Исследования ученых показали, что холестерин, содержащийся в яичнице, не откладывается на стенках сосудов и не повышает риск сердечнососудистых заболеваний. 

Текст:

О. Новосад